在天津市武清区杨村一中的5个食堂中，每一个窗口都装有一台带有人脸识别功能的人脸智能双屏终端——“刷脸器”，学生选定菜品后，只需站在“刷脸器”反面1秒钟，身份就会被识别进去，姓名、饭卡余额和套餐类型等就餐静态，便会出现在屏幕上，在确认无误之后，点击“确认”就可完成结账，整个进程所破钞的工夫不超越3秒。

　　4月1日，由教训部、国度市场监禁总局和国家卫生健康委员会共同拟订的《学校食品平安与养分健康经管划定》（简称《规则》）劈头劈脸施行。《划定规矩》指出中小学、儿童园应该确立遣散用餐陪餐制度，每餐均理当有学校关系经受人与学子一路用餐。

　　若何让卫生更讲究，食材推销有明细台账，能够追根溯源？

　　科技+“聪明食堂”，正在扞卫学子们“舌尖上的安全”。

　　杨村一中共有5个食堂， 4个学生食堂与1个教工食堂，跟尾全校师生的早、中、晚三餐须要。2018年11月29日，杨村一中引入禧云音讯与云创世纪的“聪颖食堂”解决方案。

　　“‘聪慧食堂’解决方案是一套尺度化的团餐动态化解决方案，触及ERP企图、智能硬件、移动领取、人脸支出等，可以或许实现从倾销、售卖、经营分析等全流程新闻化效能。”禧云音讯营业运营低级总监魏建颖说。

　　“以前，每到饭点，学子们根基上要排队10分钟以上，技巧刷卡吃上饭，期待岁月较长。高中校园禁止学生携带电话，无奈运用社餐遍布使用的挪动扫码支付，‘伶俐食堂’解决方案采取的是人脸收入，无需用卡，无需电话，避免了学生丢卡率高、补卡率高形成的款项浪费，同时低沉了排队时长，进步了就餐恪守。”杨村一中Internet动静化经受人宋战秋说。

　　当前，杨村一中全校3000多名师生根基上完成为了人脸动态的蕴含，开启了“刷脸”消费的新模式。

　　过去，家长并不明了宝宝的消费情况，更对宝宝的一日三餐知之甚少。

　　“‘聪明食堂’零碎和家长的电话支付宝绑定使用，我家宝宝每完成一笔‘刷脸’消费，我的付出宝小步调城市实时收到账单，大要熟谙到宝宝的就餐详情、养分摄入环境与账户金额的去向，了解我家宝宝每天吃的甚么饭，喝的甚么汤。”杨村一中高一学子家长赫军虎说。

　　“菜品原资料的风致影响食堂运营的每个要害。颠末‘智慧食堂’数据席卷、阐发和音讯化武艺，我们能熟谙到食材从农田到餐桌的每一道关隘的情况，确保学生吃下的饭菜均是安然无忧的。原料可追溯，人造会消沉食品安然事件的发作。”杨村一中生存办理处主任王克生说。

　　“‘聪慧食堂’带来了学生、家长、食堂、学校的‘四方双赢’，夯实了我们对校园音讯化建设的决定信念，我们会搭建更多的信息化场景，让校园生涯更加智能。”宋战秋说。

　　除了杨村一中外，“聪明食堂”也已在石家庄一中、上海中学、南毂下范大学附中等百所全国重点中学落地，实现了点餐功能平匀晋升31%，排队光阴均匀华侈20%，备餐精确率平均晋升50%，运营本钱匀称降低10%，综合好评率匀称升职80%。（记者 马爱平）