配料：

　　面粉 100克、紫薯粉 15克、菠菜 适量、鸡汤 适量、精盐 适量

　　烹饪步骤：

　　1.面粉＋紫薯粉，我做的是一人份，大家可以按比例增加

　　2.加入粉类一半的水！揉成一个比较硬的面团

　　3.醒半小时，继续揉，揉光滑

　　4.我一般揉好面就放冰箱，第二天拿出来擀，擀成一个大薄饼

　　5.撒足量的干粉，切切切

　　6.报告！我们已经准备好下锅

　　7.开水下锅，煮一两分钟就好了，菠菜一起扔进来

　　8.汤底我用的前一天晚上煲好的鸡汤，再把鸡肉撕一撕放进来，大功告成