砂锅土豆粉中尽量用这种鲜的土豆粉，图中的量，正好是一袋，加上配菜一起煮，足够好吃，既可以当成主食，也可以当成菜，搭配一些面食一起吃，相当过瘾了。如果你家附近没有这种土豆粉，也可以换成普通粉条，只是要煮的时间稍微长一点，或者干脆换成面条来煮，那都是相当美味，里面加了一些醋，口感酸辣好吃，喜欢吃特别酸，可以再多加一些醋，可以根据自己的口感来调整。

　　至于配菜，不一定按照我说的来，准备自己喜欢的配菜就行，这些都是可以随意调整的，老公说这一锅砂锅土豆粉，比买的还好吃，我俩吃得满头是汗，相当过瘾，把一身的寒气都逼走了。

　　砂锅土豆粉

　　所需食材：土豆粉1袋、豆芽1把、藕片适量、午餐肉3片、油菜1颗、丸子适量、木耳适量、金针菇适量、干豆腐适量、葱花1勺、蒜末1勺、姜末1勺

　　制作方法：

　　1、准备一个砂锅，也可以用普通炒菜锅，先不用开火，加入葱花、蒜末、姜末、辣椒面、白芝麻、五香粉。

　　2、然后加入一块火锅底料，开小火加热，一边加热一边搅拌，一直到火锅底料全部融化。

　　3、加入生抽、老抽、蚝油、白糖、盐，翻炒均匀。

　　4、然后加入适量其清水，煮至沸腾后。

　　5、依次加入食材，先加入难煮的食材，再加入青菜等比较好煮的食材，煮至沸腾基本就可以了。