用料苹果 1个白砂糖 35g手抓饼皮 2张水淀粉 10g玉米淀粉+40g水黄油 20g蛋黄 1个黑芝麻 少许

　　做法步骤

　　1、锅内放入黄油融化。

　　2、将苹果粒和白砂糖倒入锅中翻炒。

　　3、水淀粉倒入锅中勾芡，将苹果粒炒至金黄粘稠。

　　4、取一张手抓饼皮，将适量炒好的苹果粒舀放在饼皮上。

　　5、将饼皮边缘折起封好，放入铺硅油纸的玻璃烤盘。

　　6、再取一张饼皮，切成一厘米左右宽条，交叉编织成网状。

　　7、覆盖在苹果粒上，边缘和垫底的饼皮连接封好。

　　8、刷上一层蛋液，然后撒上一点黑芝麻。

　　9、光波炉垫一个5厘米左右的盘子，放入苹果派；用光波组合一（光波组合键按2下）烤12分钟。

　　10、中途将烤盘里外转个面，烤的更均匀。

　　11、烤完时间后，取出用硅油纸，将苹果派翻个面，底部朝上放回烤盘。

　　12、再次放入光波炉，用光波组合一（光波组合键按2下）烤4分钟，中途烤盘转个面。 （烤箱做法：180度烤10-15分钟）

　　13、吃了香甜的苹果派，希望大家新的一年都能苹苹安安，一帆风顺——

　　苹果的营养功效1.降低胆固醇：保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。

　　2.防癌抗癌：减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。

　　3.血管清理剂改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。

　　4.促进胃肠蠕动：协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。

　　5.维持酸碱平衡：苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动（运动食品）产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物），增强体力和抗病能力。

　　6.减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。

　　7.美容佳品，可使皮肤润滑柔嫩。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。