韩国烤肉的正宗做法分享
发布时间:2022-01-23 18:07来源: 未知韩国的烤肉已经在这几年的时间遍布了全国很多地方,虽然各个类似韩国烤肉店不一定很正宗,不过依然还是不错的。
食材准备牛肉,酱油80g,味霖40g,细砂糖30g,水80g,葱段一段,月桂叶1片,玉米淀粉1大勺,奇异果1/4个,清水梨1/4个,苹果1/4个,洋葱1/4个,蒜3瓣,姜1片,玉米糖浆1大勺,胡椒粉1小勺,芝麻油少许,黑胡椒粉少许,雪碧。
方法步骤1、取小锅,放入酱油80g,味霖40g,细砂糖30g,水80g,葱段一段,月桂叶1片,玉米淀粉1大勺,煮沸冷却待用;
2、将奇异果1/4个,清水梨1/4个,苹果1/4个,洋葱1/4个,蒜3瓣,姜1片,全部放入料理机中打碎;
3、然后将1,2步煮好与打好的混合均匀,加入一勺玉米糖浆,芝麻油,胡椒粉混合均匀即成烤肉酱;
4、将牛肉切好,用雪碧将牛肉浸泡一小时,然后冲洗,沥水,倒入一些烤肉酱腌一会;
5、然后将肉放入烤盘中,烤熟翻面再烤熟即可。