[财经]西安餐饮堂食恢复了吗?美食餐饮业复工可
发布时间:2020-03-17 20:19来源: 网络整理中新网西安3月17日电 (记者 张一辰)“憋了几十天,做梦都想吃口正宗泡馍,今天可算解馋了。”一直居家办公的西安市民鲁娜,得知附近的泡馍店恢复营业,立刻带着家人来“打卡”。
随着疫情防控工作的推进,西安餐饮企业陆续复工,同盛祥、老孙家、德发长、春发生、西安饭庄等西安餐饮“老字号”也“重启”堂食。
“堂食恢复以后,对前来就餐的顾客,我们通过量体温、扫‘一码通’等方式,确保疫情期间用餐安全。”西安饭庄(钟楼店)餐饮部经理刘宇表示。记者看到,民众除就餐外全程佩戴口罩,就餐距离也都在1米以上。
西安历史文化积淀深厚,当地的牛羊肉泡馍、凉皮、腊汁肉夹馍、葫芦头泡馍、水盆羊肉等特色小吃,成为中国饮食文化中的“陕西名片”。
位于钟鼓楼旁的北院门历史文化街,因其传统建筑风格与特色美食成为“网红景点”。记者17日看到,部分餐饮门店已开放堂食,就餐民众必须经过“扫码”“测温”后方可进入。
“顾客首先要测温,其次再消毒,店内就餐采取单人单桌的方式。目前文化街上恢复营业的店铺约为40%至50%。”西安莲湖区北院门商会会长孙建平告诉中新网记者。 南方财富网微信号:南方财富网