每个人心中都有自己最喜爱的美食，如果关你3天不吃饭，这时候你最想吃的东西就是你最爱的美食了，不同地方的人民一定有他们的最爱。

1东北人：东北乱炖

东北的名菜，硬菜“乱炖”，虽然名字不好听也没有精美的摆盘，但是它就是东北地区最普遍的家常菜，是东北人的心头好。乱炖就犹如它的名字一样，把十几种食材放在一起炖，既有荤的也有素的，香气四溢。

 

2北京人：炸酱面

如果有人说炸酱面不好吃的话，打小儿吃这碗面长大的北京人就会直拍大腿：不能够！炸酱面再不好吃，那天底下就没有好吃的东西了！北京人之于炸酱面是埋在心底，钻在骨子里的那种喜欢和惦记。

 

3山东人：煎饼卷大葱

在山东人心里，煎饼无论是棒子面的、小米面的，还是掺和了面粉的；卷的不分大葱，还是不知名的中葱小葱；蘸的哪管是甜面酱、豆瓣辣酱，都能嚼得津津有味、吃得酣畅淋漓。可谓无论老幼，整个山东，从城市到乡村，真正的山东人人人爱吃。

 

4上海人：小笼包

皮薄、馅多、卤重、味鲜，这是上海小笼包的特点。其中以南翔小笼包最为有名。可以说上海人吃小笼包都总结出了经验，吃小笼可先在底边上咬破一小口，吮吸两口汁水，然后将小笼入口咀嚼品味，如此既可尽享美味不至浪费，也可防止汁水溢出。

 

5四川人：麻辣火锅

可以说麻辣火锅是川渝地区人民的命根子，四川人对火锅到底有多爱？这么跟你形容吧，当他们歃血为盟的时候，底下都要放个火锅接着，然后一锅血旺就好了，在四川鸳鸯火锅是他们对你最低的底线，毫不夸张地说，火锅对于四川人来说可以当做主食！

 

6广西人：粉，各种粉

广西人爱吃米粉到什么地步？对不起，天下第一！从早饭的粉到午饭的粉到晚饭的粉，如果是个真广西人，他绝对不会抗拒，而且他会挑选猪脚粉，麻辣粉，肥肠粉，酸粉，卷粉轮流着吃，当然还有螺蛳粉。

 

7广东人：早茶

如果把福建人和早茶给一个广东人选择的话，他肯定会选早茶啊！广州人嗜好饮茶，早上见面打招呼就是问“饮左茶未”，以此作为问候早安的代名词。作为资深吃货的广东人，精华都聚集在早茶之中，虾饺，凤爪，糯米鸡，排骨，烧麦，说着就流口水，可谓是醉翁之意不在茶，在乎美食之间也！

 

8甘肃人：拉面

为大甘肃大兰州人民正名的时候到了，哪里真的没有风靡全国的牛肉拉面，只有最为正宗的拉面。别看名字就差两个字，实际天差地别，兰州的牛肉面仅从宽度和形状来说就分为十多种！比如毛细、细面、三细、二柱子，毛韭叶、韭叶、薄宽、大宽等等，一般人还真弄不清楚情况。可以说，兰州人民的早晨不是被闹钟叫醒的，而是被飘进窗户的牛肉面香味给叫醒的！