中国饮食生长于传统文化的沃土中，让我们在快速发展的世界中，以感恩之心去领悟食物给予我们珍贵的滋养！世界上约有80亿人口，每个人都有让自己生活变得更美好的事情。有些人说微笑让生活变得美好，有些人说是旅行让人的生活更加美好，而我觉得是美食。这个世界有太多的无奈，最简单的就是让自己吃的开心，讲到吃，为何不吃的美味，俗话说民以食为天，吃是生物的本能，人类通过饮食，才能维持自己的生命，美食是身体力量的来源，人是铁饭是钢一顿不吃饿的荒。美好的爱情要珍惜，美好的友情要珍惜，于我而言好吃的美食更要珍惜。美食除了满足生命体的需求，也要在生活中寻找美食的乐趣，以及吃到时那种满足感、自我成就感。我喜欢美食，我喜欢分享，我喜欢品尝自己亲手制作的美食，我不仅仅是一个美食爱好者，更是一个美食分享者。让我们即刻出发，一起去体验美食带给我们的成就感、满足感，书写更美味的人生！

蒜香瓜藤

食材：南瓜藤，蒜，盐，鸡精，油

做法：

1.将南瓜藤洗净，摘去南瓜藤的叶子和老杆，嫩尖上的小叶片可以保留，藤上的须也可以保留。

2.将南瓜藤外皮绒毛撕干净，再清洗干净滤水备用。

3.蒜切片，部分切末。

4.锅内烧油，大火下蒜瓣炒香，迅速下南瓜藤一起翻炒至断生。

5.放蒜末、放盐、鸡精炒匀即可。

酱油炒猪耳

食材：猪耳，酱油，干辣椒，料酒，冰糖，鸡精，尖椒，姜，蒜

做法：

1.猪耳朵拔毛，刮洗干净。

2.起锅烧水，里面放几片姜，料酒，水开后把猪耳朵放入，煮五分钟拿出滤干水分，切条备用。

3.锅里放少许油，把冰糖化开，倒入猪耳，放酱油翻炒至上色。

4.加适量水，盖上锅盖，焖煮至收汁，盛出。

5.把锅洗干净后，再次放油，爆香蒜粒和干辣椒，倒入尖椒，盐翻炒。

6.再把煮好的猪耳倒入，和尖椒翻炒均匀，加少许鸡精调味即可。

菠菜炒肥牛

食材：肥牛，菠菜，色拉油，豆瓣酱，五香粉，白糖，花椒粉

做法：

1.菠菜洗净，切成段。

2.锅内放少许油，加入豆瓣酱，五香粉和花椒粉，炒香。

3.下入牛肉片，迅速炒散。

4.待肉片基本变色，撒入糖，下入菠菜。

5.翻炒至菠菜断生即可。

腐竹排骨汤

食材：排骨，黑腐竹，黑木耳，枸杞，姜，蜜枣，水，盐

做法：

1.排骨焯出血沫后，捞出洗净备用，腐竹泡发切成条，黑木耳泡发去蒂，撕成小朵。

2.炖锅放入排骨，姜，加水炖40分钟，接着放泡发好的黑腐竹，木耳，蜜枣再炖15分钟

3.放枸杞炖5分钟，最后放适量盐调味即可。