本报提醒：认准正规店并保留购物凭证

　　和合承德网记者韩雯雯

　　香辣虾、烤串、麻辣烫……这些日子以来，许多宅在家的市民对很多美食非常想念，手巧的纷纷下厨自制，而一些习惯了“饭来张口”的人却只能眼巴巴地忍着、盼着。近日，随着我市各行业陆续复工，外卖也逐渐“回归”，让不少“吃货”大饱口福。

　　店里美食家里享无接触配送受赞赏

　　“看到串串火锅开业的消息后，我和老公很是激动。我俩在四川上的大学，最爱吃的就是串串火锅，奈何附近超市买不到相应食材，只能从过年一直馋到现在。前几天在网上看到火锅店复业了，我俩一口气点了200多块钱的东西，拿回家一次吃了个够。”市民徐女士笑着说。

　　记者采访了解到，餐饮饭店目前只接受外卖订单。为了让顾客吃得放心，除了对食物严密包装外，有的餐饮饭店还会在配送包装外贴上每一道工序员工的姓名、电话和体温，而后送货到小区门卫，让顾客自取。

　　餐饮店“云复工”

　　主厨变主播

　　另外，还有一些聪明的经营者选择直播推销。

　　“把肉丝、泡椒木耳、青笋丝、木耳丝、糖、醋准备好,锅热后放入泡椒木耳，炒出一点儿红油色……最后收汁出锅。”在某网络平台的直播中，厨师周师傅从头到尾地将鱼香肉丝的制作过程演示出来。这样的“云复工”不光给餐厅做了广告，他自己的“粉丝”也涨了不少。

　　“一开始只是拍着玩儿，没想到受到不少市民的关注，好多人进直播间跟我学做菜。我一边传授厨艺，一边也给我们饭店做了宣传，最近的外卖生意可好了。”周师傅说，“大家从直播间可以看到饭店后厨的卫生情况，可谓明厨亮灶，吃着放心。”

　　小区微信群变身“美食群”

　　在不少小区的微信群里，推销者也悄然出动。

　　“烧鸡28元一斤，酱肘子38元一斤，五香猪蹄30元一斤……累计买5只烧鸡送一只卤鸭。提前一天预订，送货到小区门口。”“受疫情影响，本地优质无公害红薯滞销，低价出售，10斤起订，20斤免费送到家。”3月5日一大早，市民魏先生就看到小区业主微信群里消息一条接一条，全是关于吃食的广告。

　　“我儿子特别爱吃烧鸡，可惜年后小区门口的超市里熟食一直没上架。看见群里有人叫卖，大家纷纷购买，我也订了一只。”魏先生说。

　　魏先生表示，大家对安全问题十分重视，仔细询问了卖者是否有实体店、店铺位置以及消毒情况等。

　　“听我朋友说，微信群里少数推销者没有实体店，属于个人作坊，这样的东西大家尽量还是别买。”市民葛女士表示。

　　在此，本报提醒，特殊时期大家在满足口腹之欲时也要注意食品安全，购买前认准正规商铺，索取并保留购买凭证，如发现问题及时维护自身权益。