说到美食不知道大家更喜欢去高档的餐厅里去吃饭，还是去更接地气的街边小摊吃呢？虽然这两者的差别很大，但是都能给人们带来美味的、好吃的东西。最近又到了吃螃蟹的季节，在这个季节中，我是最喜欢吃一些小螃蟹的。

 

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因为小螃蟹的处理的过程非常的简单，而且因为个头小在洗干净了之后放在锅里一炸撒上一些简单的调味品，在炸好之后连蟹壳都可以一起吃进肚子里面，味道真的是非常的好吃了。这种螃蟹还有另一种吃法，这种吃法是小吃摊最常见的一种吃法，那就是将洗干净的螃蟹放在炉子上烤。

 

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在我们家附近的一条美食街中，一个大妈就专门卖这种“黄灿灿”的烤螃蟹。大家可能都认为只有稍微大一点的螃蟹里面才是会有蟹黄的，但是这种想法是错误的，一般个头比较小的螃蟹里面也是有蟹黄的。不过虽然说小螃蟹里面也蟹黄，但是毕竟要看运气。因为螃蟹太小的话有的螃蟹里面确实是没有蟹黄的。

 

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不过大妈卖的这个小螃蟹比较特别，大妈虽然是烤小螃蟹，但是螃蟹一个个的里面看起来蟹黄超多。烤好的蟹黄简单的撒上调料就已经很诱人了，当我看到这种美食的时候，我就忍不住买了几个回来吃，因为看起来样子实在是太好吃了。

 

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不过等吃的时候我却觉得这蟹黄的味道有一点奇怪，因为大家都知道平时的蟹黄吃起来只有一点点咸的，但是这个蟹黄吃起来却有着一股特殊的香味。于是第二天我路过这个大妈的小吃摊的时候，还特意观察了一下，这回仔细一闻才知是套路！原来这螃蟹里的根本就不是蟹黄，而是大妈在螃蟹的壳里后加的一种类似蟹黄颜色的东西，怪不得这种食物的价格便宜，而且蟹黄看起来那么的好看！这生意怕是只能赚游客一次的钱吧！你们觉得呢？