网上有一句话说的非常有趣：没有什么事是一顿烧烤解决不了的，如果有，就吃两顿。虽然只是开玩笑的一句话，但是却也说明了大家对于烧烤的热爱。烧烤在东北也叫撸串，东北的烧烤是最正宗的。这也是东北人不分季节，最爱吃的美食之一。

但是很多南方人来东北都不知道最好吃的是这7种，注意了，来东北不吃这几种烧烤，服务员可是会鄙视你不会吃的，东北人都知道，懂行的必点这7种美食！

第一种就是羊肉串了，羊肉串是烧烤的灵魂所在，一般一桌人点餐，都是先叫上几十串羊肉串打底的。一家烧烤好不好吃，只要看羊肉串香不香就知道了。好的羊肉串都是肥瘦相间，咬一口都有肉汁流出来的。

第二种必点美食就是烤心管了，一般都是牛心管或者猪心管。烤心管吃起来口感脆脆的，非常有嚼劲，很好吃。而且又不会油腻，是烧烤中一定要吃的美食之一。

第三种就是东北的特色烤面筋，这种美食一般只有东北才有。烤面筋分为两个流派，一种是硬面筋，非常劲道，咬一口都弹牙，另一种是软面筋，非常柔嫩，特别入味。不同人口味也不同，这就要看个人喜好了。

第四种是烤肉筋，东北管这种部位叫做“筋头巴脑 ”，特制这种都是筋，没有肉类的地方，烤完了是半透明的胶质，女生吃了还可以补充胶原蛋白，不仅好吃，而且营养。

第五种就是烤生蚝了，这也是烧烤中非常经典的美食，柔软的生蚝肉被烤出鲜味汤汁，蒜蓉的香和辣椒圈的辣融合进去，美味的无法抵挡。

第六种是烤茄子，东北的烤茄子不同于南方，是整条茄子烤制的，上面的蒜蓉非常好吃，一条一条的撕下来，口感特别好。

第六种就是烤韭菜了，韭菜不仅好吃，而且很补，也是来东北吃烧烤的必点菜！来东北不吃这7种烧烤，服务员都看不上你，东北人：懂行的这样吃