终于快要熬到上班的时间了，家里的余粮也所剩无几。外卖现在只能送到楼下，还得下楼去取，这点让我非常期盼疫情能够早点好转起来。昨天看了下冰箱里，翻找了一下，原来还有很早时候买下的牛排啊，一看生产日期，马上就要过了，赶紧找了煎锅煎熟吃掉了。

说起这个牛排，大家都不陌生吧，很早的时候小编还在上学的时候，去吃自助，第一次接触到自助牛排，55元一位，现在估计涨价了。那时候进到饭馆里就是狂吃，没成想一块牛排吃下去竟然吃饱了，其他的盘子里肉肉和菜都还没怎么吃呢！不知道小伙伴们有没有跟我一样的经历的。

 

再后来工作之后，去西餐厅也是习以为常的事情了，约朋友喝个咖啡或者，点个牛排吃顿午餐那也是很平常的事情。但是每次去，店家都会牛排搭配流心鸡蛋一起端上来。朋友有次跟我聊起这事，原来这吃鸡蛋也是有讲究的。

大家都知道的第一件事就是怎么吃牛排，这工具就是用刀子和叉子，你去西餐厅，如果跟服务员要筷子，那就等着服务员那不友好的眼神吧。像咱们第一次去的，牛排尽量点7分或8分就好，别学人家点5分，试想带着血丝的牛排端上来，你敢不敢动刀子？当然如果你点了全熟的，牙口不好的就等着塞牙缝吧，很硬很涩，肯定没有7-8分熟的好吃，这毕竟是人家外国人总结出来的经验呢。

 

这流心鸡蛋怎么吃？如果端上来直接吃掉，那就土老帽了。正确的吃法就是牛排蘸着鸡蛋吃，人家端上来的时候就不是熟的，用刀子把牛排切割之后，用叉子蘸着鸡蛋吃，这样会使牛排的口感更加滑嫩，这也是西餐里一种饮食文化和礼仪。既然选择了吃西方国家的东西，那么最好也要将西方餐桌礼仪学一点。

其实，不光是牛排蘸着鸡蛋吃，在西方国家，都有吃生鸡蛋的习惯，土豆条蘸着鸡蛋吃，不能说这正确不否，毕竟这是人家的饮食习惯。不同的城市饮食都不同，更别说不同的国家了，现在外国人不断到中国工作旅游，所以饮食上有了不同的碰撞和交融。

 

好了，小伙伴们，大家还知道西方国家还有哪些食物是蘸着生鸡蛋吃的吗？