现在有很多的年轻人在下班之后都是不喜欢做饭的，特别是对于一些上班族来说，上了一天班本来就是够累的了，其实我和我的老婆两个人也就是上班族，而且我们两个人每天都是下班的特别晚，但是我的老婆却非常的喜爱做饭，因为我们家每次到了周末就要改善生活，所以我们两个人每次在下班的时候都会一起去买一点菜，因为我老婆在做饭的时候都是非常的讲究技巧的，就算是简简单单的饭也能够做出非常美味的。

今天我们两个人下班的时候，我老婆说要给我做一顿烤鸡，其实他说再给我做烤鸡的时候，我都是非常的纳闷，我们家竟然没有炉子，也没有炭火，那么应该怎么好呢，但是我的老婆没有搭理我，就直接的带着我一起去选鸡肉了，我们两个人买了一只白条鸡，买回来之后，老婆先把这一整只鸡洗干净，而且他也没有把鸡切开，他只是说要调好一些酱汁，直接用电饭锅就可以烤制，我刚开始看到老婆把整只鸡都扔进电饭锅的时候，我还在嘲讽他，但是却没有想到在出国之后我自己却吃嗨了。

我老婆告诉我说鸡肉好不好吃，最关键的也就是料汁，我们先拿了一个空的碗，放入一些料酒，生抽，老抽，白糖，胡椒粉，还有就是姜片白糖，然后再搅拌均匀，因为电饭锅里面放的是整只鸡，所以料汁是肯定淹不到的，也可以拿来一颗大蒜，蘸着一些酱料，然后再涂抹在整只鸡的身上，一定要多涂抹几遍，因为这样做好之后肌肉会更加的入味，等到涂抹好之后再把剩下的酱料全部都倒在鸡的身上，然后再把大葱放在鸡的肚子上面，用保鲜膜把这些已经腌制好的鸡肉封好，这样做也是为了能够让做好之后的鸡肉吃起来更加的入味。

等到鸡肉腌制好之后，一定要把电饭锅洗干净，然后再把一些葱段和姜片铺在电饭锅的底部，这一步是千万不能够省略掉的咯，因为在用电饭锅烤炙的时候是不放入一滴水的，如果这不铺垫的话是很容易糊锅的，最后再把腌制好的整只鸡全部都放在电饭锅里面，等到大约烤制一个小时左右就可以啦。

等到烤制好之后，先不要急着打开锅盖，可以让锅里面的余热把鸡的汁水给闷一下，等到汁水收的差不多的时候就可以关闭电源，把烤鸡拿出来了，你们都学会了吗？