由齐齐哈尔市旅游发展委员会主办的“齐齐哈尔芭比Q之旅”2018年齐齐哈尔冬季文化旅游产品推介活动于12月1日在哈尔滨中央大街举行。本次活动有两个开创之举，一是中国首推“以烤肉为主题的美食探索之旅”，二是东北首推“奇妙的工业之旅”。餐饮大咖对话、特色美食飘香、民俗演艺登场……鹤城寒冬热游正式开启。

“齐齐哈尔芭比Q之旅”2018年齐齐哈尔冬季文化旅游产品推介活动

中国首推以烤肉为主题的特色之旅

根据美团点评发布的《中国餐饮报告2018》数据显示，烧烤品类受欢迎度名列前茅。齐齐哈尔坐拥“烤肉之城”金字招牌，位于哈齐高铁2小时经济圈，兼具生态优良、资源富集、交通便利等旅游发展要素，值得为烤肉来一场“说走就走的旅行”。

齐齐哈尔芭比Q之旅“微度假产品推介

作为本次推介会的头号亮点，以烤肉为主题的美食探索之旅在中国首次推出。这是以齐齐哈尔烤肉为核心元素、以高铁为主要交通工具的“齐齐哈尔芭比Q之旅”，衍生“一日游”“二日游”“三日游”微度假产品面向市场。行程中有大口吃肉、大碗喝酒的豪情，有扎龙雪地观鹤的浪漫、浸浴水师温泉的惬意，还有梅里斯湖的民族风情、龙沙动植物园的自然奇趣、中国一重的工业探秘以及亚洲最佳冰球城市的运动激情等等。

齐齐哈尔市人民政府副市长刘艳芳致辞

对此，齐齐哈尔市人民政府副市长刘艳芳做出点睛解析：“齐齐哈尔是历史文化名城、装备制造基地、绿色食品之都、生态旅游胜地，近年来以烤肉作为核心吸引物推动‘美食+旅游’的文旅融合发展大势，致力于为龙江振兴做出应有贡献。”

黑龙江省文化和旅游厅副厅长侯伟致辞

黑龙江省文化和旅游厅副厅长侯伟在致辞中说道：“近年来，齐齐哈尔旅游产业取得较快发展，生态游、冰雪游、军工游、研学游等深受游客青睐。不仅在产品创新、品牌打造上成绩显著，更在旅游与文化、体育、康养等产业融合上探索出新路径。”

餐饮大咖对话：致敬匠人匠心，炙烤舌尖美味

当日，众多餐饮大咖“闻香识旅到鹤城”，共同为打造鹤城美食IP建言献策。世界中餐业联合会东北亚餐饮产业委员会主席、秘书长滕飞开篇点题：“代表城市基因、有地域属性的美食才最具价值。”据此，各位餐饮大咖展开精彩分享，齐齐哈尔市餐饮协会副会长郭旭、世界中餐业联合会东北亚餐饮产业委员会副秘书长胡振宁对齐齐哈尔美食之旅的发展表达建议和期望。

“对话•匠人匠心炙烤舌尖美味”

如何将烤肉文化打造成城市名片

此外，哈尔滨老厨家第四代传承人郑树国以“锅包肉”品牌经验建言：“齐齐哈尔打造美食新地标，可以建立一个烤肉主题博物馆，讲述城市美食故事，丰富旅游文化内涵。”

齐齐哈尔市吕屯一头牛餐饮有限公司总经理梁雨生在现场表示：“齐齐哈尔是‘烤肉之城’，我们今年计划建设一座实体化的‘烤肉之城’，打造以美食为特色的城市旅游文化名片。”

东北首推“奇妙的工业之旅”

2018年9月26日，正在黑龙江齐齐哈尔考察的习近平总书记来到中车齐车集团有限公司，语重心长地指明了方向、表达了期望：“装备制造业是国之重器，是实体经济的重要组成部分。国家要提高竞争力，要靠实体经济。”

齐齐哈尔抢抓总书记视察这一机遇，以旅游激活工业附加值，全力争创全国工业旅游城市。此次，“奇妙的工业之旅”作为东北三省首创在当日推出，结合齐齐哈尔中国一重、齐二机床、齐重数控、华安（集团）公司等工业品牌，打造“重返激情年代”齐齐哈尔工业之旅，在鹤翔蓝天的似水柔情中展现民族工业的钢铁情怀。

鹤城飞临冰城：尽赏民族歌舞，乐享冰球运动