历时近7个月紧锣密鼓的施工改造,汇金百货虹桥店五楼餐饮美食街“天山里”终于揭开神秘面纱,重磅开幕。临近年底,面对经营管理任务繁重的压力,虹桥店各课室在店长杭英的带领下,上下一心,统筹联动,形成合力,在辞旧迎新之际圆满打响虹桥店全新升级调整第二弹。

　　为做好开业筹备工作,虹桥店各课室抓落实、共协调、互补位,齐心协力、全力以赴踢好“临门一脚”。

　　安全至上,加强现场管控。在工程收尾阶段,行政课、营运课严格落实施工现场人员管理,通过安全巡视、核查信息等方式把握安全底线。同时合理调配资源,错峰安排货梯,协调运送路线,处置突发事件,确保现场安全有序。

　　齐抓共管,确保施工进度。营运、业务及招商课加强沟通反馈,检查商铺装修细节,落实施工验收,商定公共区域清洁要求,全面有序推进施工进度。业务课与行政课共同与设计公司协调设计方案,落实美陈道具采购、安装及布置。

　　密切配合,提升促销实效。为加强开业活动影响力,招商与业务课联合组织召开五楼租赁商户专项沟通会,就开业促销活动力度及参与率等事项进行充分沟通。业务课积极整合资源,制定开业活动宣传方案,力争提升促销实效。

　　在虹桥店全体员工的共同努力下,“天山里”已于12月下旬华丽亮相。为紧跟当下流行的“复古潮”,天山里整体装饰设计定位为海派复古风格,随处可见海派烙印文化元素——大片老上海十里洋场幕墙装饰,仿佛瞬间穿越回民国时期老上海。有轨电车、黄包车、老式饭馆、复古路灯、油纸伞等造景更是使人细细感受与品味当时的繁华与风情,满足了顾客对购物环境“高颜值”的要求,精心打造了魔都又一网红拍照打卡点。

　　目前,和牛·螃蟹臻食料理、溪雨观酸菜鱼和龙城冰室等餐饮品牌已正式入驻天山里并试营业。

　　和牛·螃蟹臻食料理是美学料理时尚餐饮品牌,是以“美学臻食料理”为切入点, 结合“高品质食材”,“直播式美学料理”,为顾客提供线下门店食材零距离选购,及星级主厨现场制作一站式服务体验的轻奢时尚特色料理餐厅。

　　溪雨观酸菜鱼,专注传统四川酸菜鱼味道,酸菜采用千年手艺,老卤自然乳酸菌发酵满200天,更脆爽醇厚;鱼选取新鲜溪水鱼,切成薄片,Q弹鲜嫩;汤以猪筒骨、鱼骨等熬成高汤,鲜美滋补,可谓吃货们必打卡的专业酸菜鱼店。

　　龙城冰室是一家港式茶餐厅,装修简洁明亮小清新。内售港式饮品、香港街头小食,中式、西式简餐,量多味道好价格便宜,性价比高。目前,多重开业好礼同步推出,欢迎新老顾客前来品尝。

　　春节前,海底捞火锅、滨寿司等优质餐饮品牌将相继出现天山里版图中,汇金虹桥店将进一步向购物、餐饮、休闲、娱乐等多业态融合发展目标迈进,不断满足顾客个性化、多元化需求,为顾客高品质生活增添色彩。