勐海烤鸡音乐节活动现场。

　　云南省西双版纳傣族自治州勐海县被誉为“普洱茶第一县”，与勐海普洱茶同样远近闻名的还有色泽金黄、外脆里嫩的勐海烤鸡。随着勐海烤鸡节的打造，勐海烤鸡已经成为勐海饮食文化的名片。

勐海烤鸡音乐节活动现场。

　　目前，勐海县已连续举办两届勐海烤鸡节，通过活动充分挖掘和展示勐海少数民族饮食文化，推动“勐海烤鸡”的品牌打造，促进餐饮消费、拉动县域经济、提升勐海名特小吃及民族旅游文化的吸引力和美誉度。

勐海烤鸡音乐节活动现场。

　　2018年9月27日，首届勐海烤鸡节同时烤制1314只勐海烤鸡，成功申报上海大世界基尼斯世界纪录——“规模最大的勐海烤鸡”制作活动。2019年9月，勐海县举办烤鸡音乐节，活动融入傣族、哈尼族、拉祜族、布朗族等民族音乐，民族特色饮食加民族音乐，展示了勐海别具一格的民族韵味。

勐海烤鸡制作。

　　近年来，勐海烤鸡产业蓬勃发展，在云南省多地落地生根，并深受广大消费者青睐。据悉，作为勐海县重点项目，沙河小镇将打造勐海烤鸡城，广纳各类烤鸡制作，展示勐海烤鸡文化，打造勐海的特色美食产业经济区，助推勐海特色饮食产业发展。

　　据介绍，沙河小镇预计在2020年内完成项目一期水街的施工建设。（完）