大众网·海报新闻青岛1月9日讯  1月8日，青岛市旅游饭店业协会第五届会员代表大会在青岛星河湾酒店隆重举行。本次大会共有工作总结、换届选举、行业优秀表彰、产品分享交流等及几项议程，以“创新、绿色、共享”为主题，旨在通过加强行业内及行业周边交流，有力地促进我市旅游饭店业的持续健康发展。

　　大会上，青岛旅游饭店业协会会长张立强作了四届工作报告，协会务实推进服务政府的各项工作，全力做好上合组织青岛峰会的服务保障工作，从技能培训、宴会菜品设计、器皿使用等方面做了大量的工作，积累了丰富的服务经验；大力弘扬饭店业工匠精神，聚力落实行业技能大赛，连续五年举办了“青岛旅游饭店行业服务技能大赛”活动，参赛人数达数千人；务实推进行业发展稳重求进，搭建了协会和行业发展、业务交流两平台和一家园，探讨协会和行业发展新方向，举办了丰富多彩的营销工作座谈交流会、智慧化酒店论坛、营改增座谈交流会、移动互联网时代下酒店微营销论坛等专项交流会，有效地解决了旅游饭店业发展中创新提升、效能提升、服务提升等方面遇到的阻碍和困难；多措并举推进了人才建设，根据会员单位发展的需求及不同层次管理人员、技术人员的岗位特点，先后组织了“5A成长体系”培训沙龙、“客户服务管理专题培训班”等活动，培训人员几千人次，解决了青岛旅游饭店业管理实践中的难题和瓶颈，对提升饭店服务质量、品牌品质和利润增长具有很强的指导意义；提升行业诚信经营，维护行业权益和会员利益，先后组织开展了卫生专项整治工作，加强了行业卫生自律；参与修订了《青岛市餐饮服务明码标价规定》，维护了行业的利益；参加了青岛市三民活动，提出了行业的意见与建议。

　　2020年，青岛旅游饭店业协会将实行转型发展，变服务型协会为服务经营管理型协会，促进行业诚信体系建设，提升产品品质，提高服务质量，提高管理水平，推动行业稳定健康高质量发展。组建分会和专业委员会，以分会和专业委员会来细耕专业业务，推动行业深层次高质量发展；开展青岛美食服务节活动，举办特色美食和主题服务大赛与展示，创立青岛特色美食与服务品牌，提升青岛时尚城市形象。