“湘”遇长沙年味,“百城百味”长沙站美食狂欢节启幕
发布时间:2020-01-10 08:14来源: 网络整理新春将至,蕴藏年味的长沙魅力“肆”放,一场年度饕餮盛宴即将开启,又一个网红街区蓄势孵化。1月6日,“百城百味”长沙站美食狂欢节在百年老街都正街拉开帷幕。活动以“‘湘’遇长沙年味”为主题,百度与红网联手,整合旗下优势资源矩阵,提供超过4亿流量推广以都正街为核心的长沙美食,推动长沙美食名片升级。
长沙市委网信办、芙蓉区委宣传部、芙蓉区委网信办、芙蓉区商务局、定王台街道等单位相关负责人,红网、百度百家号相关负责人,以及湘菜大师、知名餐饮企业代表、百家号优质创作者共同出席了开幕式。现场还公布了“长沙味道星推官”、“长沙味道推荐商家”获奖名单。
百城百味,用文字与影像记录城市“味”道
据主办方相关负责人介绍,“百城百味”是由百度百家号重磅推出的品牌系列活动。自2018年7月以来,已经陆续走过北京、成都、武汉、厦门、郑州、重庆等地,所选之地都有着浓厚的地域属性和餐饮文化。
“百城百味”第七站长沙站,由百度APP长沙频道联合红网承办,围绕“‘湘’遇长沙年味”主题开展的美食活动,意在丰满市民多元、品质、潮流、智能消费需求。
为了让更多人了解长沙特色美食文化,领略长沙独有的人文习俗,“百城百味”长沙站不仅联动了本地商家为市民奉上美食盛宴,还通过“年味街道”、“湘菜泰斗大师品鉴”、“长沙年味星推官”、“百家fan”等形式,深入挖掘长沙地方特色,传递长沙美食文化。
特色联动,打造年味街道
在“百城百味”长沙站中,都正街被选为呈现“‘湘’遇长沙年味”的主舞台。
据介绍,都正街是长沙的历史文化地标和城市名片之一,承载着老长沙人对这座城依依不舍的温情记忆。提质改造后的都正街,在传统建筑文物的保护基础上,融入了更多的现代元素,新式餐饮店与文创店的加入让这里有了现代的活力。
如今,经过精心打扮的都正街呈现浓浓年味。两旁琳琅满目的商铺、红火的灯笼将夜晚的街道照得红艳艳,颇有几分老长沙的古韵。这里也将是百度百家号优质内容创作者的探访重点,他们将组成体验团,探寻长沙的美食文化,体验动人街区,助力打造属于长沙的特色味道名片。
此外,还有湘菜泰斗、非物质文化遗产传承人王墨泉,湘菜大师、毛家菜第一传承人徐大斌,湘菜大师、湖南省餐饮行业协会常务副会长任伟政,湘菜大师、国家烹饪高级技师张小春,湘菜大师、北辰洲际行政副总厨罗玉林,中国餐饮文化大师邓杰、餐饮媒体人张好等湖湘餐饮权威人物将一同探访活动精心筛选的品质餐饮,为消费者的年味把关。
加速迭代,“不夜星城”持续繁荣
跟随互联网发展和消费升级的步伐,长沙“夜经济”更加红火,这离不开“舌尖经济”的推动。
近日,长沙还出台了《关于加快推进夜间经济发展的实施意见》,明确提出将规划50条深夜食堂特色餐饮街区,培育30个特色精品夜市,助推长沙“夜经济”加速迭代。
百度百家号相关负责人表示,此次“百城百味”长沙站活动,是一次双方深度结合的契机,百度百家号将充分发挥自身优势,让更多网友爱上“不夜星城”,助力长沙“夜经济”持续繁荣,为长沙高质量发展注入更多活力。