编者按：山东经济实力雄厚，文化底蕴深厚。近年来，山东积极探索发展新模式，通过“走出去、引进来”“双招双引”等措施，使经济发展水平不断攀升，展现出更加强劲的发展势头。即日起，大众网·海报新闻推出“这就是山东”大型系列报道，从重大工程、行业发展、平台建设、夜经济、生态环境、旅游美食等多个方面，为您展示那些让人心动的山东人、山东事、山东景。

　　这就是山东系列报道(349)

　　这些食物，是山东冬天的标配

　　>作为山东人，入冬后，我隔三差五地做一大锅酥锅、蒸一锅黄米年糕，满满的冬天味道。(139****6283济南)

　　>冬天最好吃的莫过自家腌制的萝卜干，腌好的萝卜干切成丁，放上葱香菜辣椒和醋，放在口里嘎嘣脆，这美味只属于冬天，是家的味道。(187****8872枣庄)

　　>在我家，每年冬天的饭桌上常见的一道大杂烩炖菜：萝卜、五花肉块、白菜、香菇、海带、粉条，外加一味海鲜笔管蛸，再加红辣椒少许。吃起来那真是又香又鲜，再配上山东的帖锅大片片，吃起来那叫一个带劲!(134****7719烟台)

　　>用砂锅炖一锅原汁原味的羊肉汤是冬天我家的首选。(139****4307青岛)

　　>地瓜玉米粥，白菜炖粉条--冬天的标配。(159****8497德州)

　　>白菜炖粉条，贯穿我整个童年的记忆。冬天的院里堆着被霜覆盖了一层的大白菜，随手搬一棵配上粉条，再加几片大片五花肉，家人围成一桌，一人盛一碗，就着自己蒸的馒头，一碗下肚整个冬天都温暖起来了!(网友：缪斯的情人)

　　>客人来了要吃顿饺子，客人走了要吃顿饺子，逢年过节吃顿饺子，金榜题名吃顿饺子。(网友：喇嘣)

　　>玉米面小米面的糊hú涂dou(也称作黏nián粥zhu)是餐桌上的日常，热气腾腾的烤地瓜则是冬日里的温暖。(网友：Wrui375)

　　>龙口人民到了冬天家家户户都会做一样叫做酱油菜的食物。(网友：sky)

　　>烤地瓜和冰糖葫芦是山东冬天的最温暖最甜蜜的零食。(网友：璞玉)

原标题：这就是山东丨这些食物，是山东冬天的标配

值班主任：颜甲