华师举办“食趣桂子山”美食文化节
发布时间:2019-12-30 08:53来源: 网络整理湖北日报讯(记者韩晓玲、通讯员党波涛、李博)食材雕花、吹糖人、茶艺展示、打糍粑、包饺子、剪窗花……12月28日、29日,华中师范大学举行第五届“食趣桂子山”美食文化节。师生们不仅现场体验了“舌尖上的文化”,还提前感受到浓浓的年味儿。
“快看,这是编钟!”美食文化节上展出的一套“楚国编钟”,吸引了众多师生和市民的目光,而这套“编钟”全是用冬瓜雕成。维妙维肖的榴莲、小苹果,不是真正的水果,而是甜点。“草船借箭”摆盘中的一个个草把,原来是用面条制成。还有翠竹报春、春色满园、金玉满堂、秋收满篮……一系列富有艺术创意和传统韵味的摆盘,让师生们眼前一亮,纷纷举起手机拍照留念。
除了展出精美的冬瓜和西瓜雕花,食堂师傅还现场演示了用白萝卜进行雕花,并送给围观的小孩子。吹糖人等民俗体验活动,也吸引了不少孩子参与。
本届美食文化节还同时举办了年货节。其中的武汉老字号和地理标志产品展区,勾起了市民们关于家乡的舌尖记忆。