文/金羊网记者 钱瑜   图/受访者供

珠海推出的“万山海鲜美食季”正在进行中。日前，美食评审团到达蜜月婚拍度假胜地—东澳岛“尝鲜”。

美食评审团品鉴了东发海鲜酒家、东澳湾海鲜餐厅、是旦海鲜餐厅、海湾餐厅、格力东澳大酒店共5家餐厅。东发海鲜酒家拿出三道招牌菜供美食评审们品尝打分：九吐鱼酥脆可口，椒盐墨鱼口感脆糯，椒盐濑尿虾咸酥脆口，获得美食评审团们的点赞。东澳湾海鲜餐厅的鸡煲蟹让人口齿留香，据称，入味甚佳的鸡肉是这道菜的灵魂所在。

“是旦”海鲜餐厅名字源于粤语，意为“怎么样都行”，该餐厅用心地把海岛海鲜通过创新的方式还原在餐桌。例如“是旦小傻瓜”背后隐藏着厨师长的爱情故事，“想说不敢说”的小心思藏匿于菜品中，节瓜与虾酿搭配，让人在这样的食物碰撞中尝出甜甜的感觉。

美食评审团走进东澳岛品尝海鲜

“海鲜”是海湾餐厅的标签，鲍鱼与蟹的碰撞，皮皮虾、蟹，白贝一煲，海鲜的鲜味尽显淋漓尽致，苦瓜以及海鱼的结合，口感独特。最后一站，美食评审团来到格力东澳大酒店，芝士焗蟹让“吃货们”印象深刻，鲜香蟹肉被浓浓的芝士包裹着，浓香四溢。

主办方-珠海万山海洋开发试验区旅游协会相关负责人称，珠海的海岛美食独具特色，举办该活动是希望将海岛“美味”一面展现给市民及游客，为期两个月的美食季活动陆续在桂山岛、万山岛、外伶仃岛、东澳岛进行了海鲜美食的评审活动，吸引了珠海及周边城市众多关注。