北青网讯，做圣诞大餐是节日期间最让人兴奋的事情之一，正确地摆放橱柜和冰箱可以帮助你提升情绪和精力。

营养学家朱丽叶·凯洛(Juliette Kellow)透露了一些食物，可以帮助你在这个节日里缓解紧张，促进平静，促进感觉良好的荷尔蒙。

如何克服节日压力

定期吃饭。你的待办事项清单可能意味着吃饭的优先级较低，但不吃饭会让你的血糖水平大幅下降，让你疲惫、饥饿、易怒、压力山大。

工作时不要依赖咖啡因，一杯接一杯地喝浓咖啡让你继续工作，会让你更加紧张。咖啡因是一种兴奋剂，大量摄入会在体内产生应激反应。

■限制饮酒酒精会使人脱水。症状包括易怒、疲劳和注意力不集中。

限制饮酒是一个很大的帮助

■不要吃含糖过多的零食，比如糖果、百果馅饼或一份满是糖霜的圣诞食物，它们会让你的血糖水平像坐过山车一样。

■不要减少碳水化合物的摄入，因为碳水化合物会触发胰岛素的释放，而胰岛素会帮助色氨酸进入大脑，在大脑中制造让人感觉良好的化学血清素。

尽管如此，还是要小心选择——把白色的加工过的碳水化合物，如百吉饼、意大利面、玉米片和白米，换成棕色的、高纤维的、未经加工的版本，包括全麦面包、全麦意大利面、燕麦和糙米。这些会让你更长时间的保持饱腹感，甚至降低血糖水平。

火鸡富含蛋白质，可以防止饥饿

因为火鸡富含蛋白质，能让我们长时间有饱腹感，所以它能防止饿肚子。它富含氨基酸色氨酸，色氨酸能产生血清素，这是大脑中一种让人感觉良好的化学物质。这就像大自然本身的镇静剂，让我们更快乐、更平静。

研究还表明，色氨酸可以让我们少一些争论，多一些随和——这对防止节日家庭不和肯定有好处。

重要提示

吃浅色和深色的肉能最大限度地增加你的营养摄入——深色的肉含有的铁、铜和锌是胸部的两倍，而浅色的肉含有丰富的钾和维生素B3。