第四，“娃娃菜含有甲醛”的传言来源于此前热传的一条新闻暗访视频，有记者调查了山东市场上销售的娃娃菜，发现存在不法商家用甲醛浸泡娃娃菜的现象。在娃娃菜中的甲醛属于非法添加剂，用甲醛浸泡蔬菜是一种违法行为。但正规渠道购买的合格娃娃菜本身是没有问题的。

“国务院防癌办”防癌蔬菜榜出炉？

此前，网上流传一则消息，称有“癌症预防研究所”公布抗癌防癌蔬菜排行榜，“国务院防癌办”建议网友转发该排行榜。榜单共列举了16种“蔬菜”，并在后面标注了百分比，疑为指代抗癌防癌效果。

传言截图

其实，我国并不存在“国务院防癌办”这个部门，而这则“健康提示”中疑点不少。首先，排在第一位的“茶”是否属于蔬菜？第二，每种食物后面标注的百分比是何意义？是否指防癌抗癌效果？如果这真的是一份权威机构发布的信息，如此不严谨，也有违科学精神。因此，这份榜单不是真的。所谓的“国务院防癌办”也是假的，榜单真实性也值得怀疑了。

不过反过来说，“防癌办”和名单虽为假，蔬菜却是好东西。可以说，这其实是一条善意的谣言。蔬菜富含维生素C和维生素A。蔬菜中的纤维质有效促进肠与胃的蠕动，及早协助排出对人体无益的废物。此外，蔬菜纤维质还增加咀嚼，提升饱食感，从而减少人体热量的摄入。《中国居民膳食指南（2016）》建议，每人每日蔬菜的建议食用量是300-500g，水果的建议食用量是200-350g，而相应的，畜禽肉类每天建议的食用量仅为40-75g。记住，是多吃蔬菜少吃肉！

中国医学科学院肿瘤医院发布“十大致癌食物黑名单”？

近年来，一份“十大致癌食物黑名单”在朋友圈流传：“现在国人癌症高发，收了！葵花子排在致癌首位，油条竟然在第十位。十大致癌食物黑名单：葵花子、口香糖、味精、猪肝、河粉（板条、米粉、粉丝）、腌菜（萝卜干）、市售瓶装鲜果汁、皮蛋、臭豆腐、油条”。

网传消息截图

早在2014年，中国医学科学院肿瘤医院相关人员在接受媒体采访时已否认发布过这份“黑名单”。中国医学科学院肿瘤医院在2014年公布过的致癌食物，其实是腌制熏制食品、烧烤食品、霉变食品等。

对于这份名单中的食物，各界专家提出了专业性的意见，比如：

1、葵花籽居“致癌食物”之首的说法，每隔一段时间就会在网上闹腾一回，其主要依据是向日葵容易吸收重金属。但吸收重金属的作物又何止向日葵一种。如果土壤本身已存在重金属污染，那么不光向日葵会有问题，任何在上面生长的植物都会有问题。

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