本网讯（记者 姚媛）11月23日至24日，联合国粮农组织与清华大学合作举办首届“减少粮食损失与浪费”创客坊活动，来自全国各地的十个入围青年团队齐聚北京，用创新方法探索减少粮食损失和浪费的有效途径。本次活动获得了瑞士发展合作署的支持。

在为期两天的活动中，每个团队都在一名专业导师的带领下打磨各自的观点想法。在10月24号下午的决赛中，由各方面专业人员组成的评审团听取了十个团队的最终陈述，并评选出了“Food for Life”“拼少少”“W +”分别作为前三名获奖团队。

联合国粮农组织2011年发布的一项研究显示，全世界每年约有三分之一的食物被损失或浪费。自数据发表之日起，全球对这一问题的关注显著提升。但是，要实现更具可持续性的消费模式和可持续发展目标12（负责任消费和生产），还有很多方面亟待提升。

减少食物损失和浪费是每个人的责任，这不仅仅是为了节约食物，也是为了保存生产食物所消耗和浪费的资源。联合国粮农组织正在与各国政府、国际组织、私营部门和民间机构合作，提高大家对这些问题的认识，并采取有针对性的行动直达问题根源。

“Food for Life”开发出一款移动应用程序，运用区块链、物联网和人工智能等技术，帮助农产品销售方直接对接客户，从而解决易腐食物和滞销农产品的销售问题，并最终减少供应链中的食物浪费 。

“拼少少”设计了一个平台，供游客们在旅行时注册他们想尝试的当地食物和用餐日期，由于平台匹配愿意在同一日期拼餐的其他游客，从而让游客们在用更少的钱品尝更多当地美食的同时，减少食物浪费。

“W +”计划设计一套智慧食堂系统。 通过将射频识别（RFID）标签嵌入特殊的食堂餐盘，食堂管理系统可以追踪学生用餐的营养信息和食物浪费量。