欧葆庭 “记忆的味道”美食故事大赛落幕

美食背后的浓浓亲情引网友共鸣

南京欧葆庭仙林国际颐养中心供图。

南报网讯（通讯员 谢桂敏 记者 马道军）出门在外，无论吃过多少山珍海味，都敌不过一道家常菜，朴素、平凡，却让人牵挂一辈子。这种特别的味道，是我们心底深处最柔软、最温暖的记忆，是积攒多年的“思乡情”，亦是一份“你陪我长大，我陪你变老”的许诺。

金秋10月，法国欧葆庭养老康复集团中国区总部携手南京日报等多家媒体，共同发起为期1个月的“记忆的味道”有奖征集活动，邀请市民和网友一同分享美食背后的亲情故事。

1个月来，活动引起广泛好评，收到近图文投稿近百份。每一道美食背后，都有一个触动人心的故事：亲子之爱，手足之义，夫妻之情，朋友之谊，无不令人动容。

网友“栀子花香”留言：每一种美食，承载着一段记忆，舌尖上的美味，唤起曾经的味道，或甜蜜，或温暖，或苦涩……那是童年的味道，那是妈妈的味道，那是家乡的味道……网友“程叔叔”留言：篇篇是精品，个个皆范文，浓浓食之味，满满人间情。

11月24日，参与投稿的网友受邀携家属齐聚南京欧葆庭仙林国际颐养中心和长沙北辰欧葆庭国际颐养中心参与颁奖仪式，并参与“2019感恩美食节”，一同品尝珍馐美食，现场分享美食故事，聆听来自南京市中医院专家讲解秋冬健康饮食知识。活动结束后，颐养中心的康养顾问还特地安排来宾参观法式颐养中心的服务特色。

南京市民夏传寿今年70多岁，是一个热爱生活、热爱文学的人，他曾获得全国书香之家、全国最美家庭等荣誉称号。本次参与欧葆庭“记忆的味道”美食故事征集活动，他投稿的作品是一道具有家乡马鞍山特色的“金菜地香菜”。他的作品获得300多位网友投票，获得一等奖。在观看了所有作品展板，聆听专家点评后，夏传寿表示：“中国拥有八大菜系，不但讲究色、香、味、形俱全和五味调和，更注重营养价值和人文理念。通过本次美食故事的分享，我们从饮食制作和美食品尝的全过程，也可以体会到中华饮食文化的深刻内涵。”

本次活动现场，除了参与活动的市民以外，居住在颐养中心的长辈和家属们也纷纷热情地参与进来。住在颐养中心的李奶奶今天格外开心，她的女儿和外孙女都来到现场，和她一同参加活动。 “这家颐养中心服务挺好的，我和妈妈经常来看望外婆，陪她一起参加各种颐养中心的文娱活动。”李奶奶的外孙女说。

据了解，作为中法建交50周年养老领域重点合作项目，南京欧葆庭仙林国际颐养中心是法国欧葆庭养老康复集团在中国的首家高端医护型养老机构。自2016年3月开业以来，入选南京市首批5A级养老机构，成为江苏省老年医院、南京市市级机关医院医养结合联盟单位，建立多项老年非药物疗法实训基地，并获得餐饮服务食品安全等级优秀单位。