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兰溪美食盛宴 展现家乡味道

发布时间:2019-11-24 11:33来源: 网络整理

本报消息(兰江导报记者 徐桢瑾)11月22日,兰溪市举行“百县千碗 味道兰溪”评选活动暨“一镇一宴”斗菜大赛,全市16个乡镇同台竞技拼厨艺,用当地最有特色的食材,烹饪出各自的风味美食,展现家乡味道。

活动现场,人头攒动,香气四溢,16个乡镇街道现场烧制“一镇一宴”特色宴席,厨师们用当地最普通的原料烹饪出最独特的家乡味道,美食的背后除了“家”的味道,还有各自的人文故事。

女埠街道的“凤凰宴”将与阳澄湖大闸蟹相媲美的“兰江蟹”作为大菜搬上宴席,黄澄澄又肥美的螃蟹看得人直流口水。作为南宋理学大师范浚的故里香溪镇,推出了一桌“进士宴”。还有游埠的古镇家宴、赤溪的荷花宴、黄店的养生宴、上华的兰湖茶宴等等,各地特色美食汇聚一堂。

此次活动还面向兰溪市公开招募150名各个行业的美食分享会成员,现场品尝来自各个乡镇街道的“百县千碗”特色美食。同时,活动现场还配套举办第七届美食购物节及全省各地特色美食商品展销等活动。此次比赛结果将根据现场评委打分、大众评委投票和网络投票最终评出获奖名单。