智通财经APP获悉，据港交所10月28日披露，新加坡美食控股有限公司向港交所GEM递交上市申请，英高为独家保荐人。

　　据招股书显示，新加坡美食控股有限公司一间新加坡多品牌餐饮集团。公司将旗下烘焙坊及餐厅网络扩展至以四个自有品牌营运的合共26个食肆，所有的烘焙坊及餐厅均策略地位于新加坡的商业及住宅发展区，其中20间位于主要商业区及商场聚集区 ，选址集中于人流量大的零售区域及便利位置，如商场及地铁站。

　　公司的烘焙坊及餐厅的顾客均主要为大众零售顾客，并以合理价格为不同收入水平的顾客提供优质烘焙产品及各种美食。 

　　公司在2018年为新加坡第七大手工烘焙连锁店参与者（按市场份额计），占手工烘焙连锁店行业市场份额约2.1%。

　　财务状况

　　公司所有收入产生自烘焙坊及餐厅，于2018年财政年度及2019年财政年度分别合共约960万新加坡元及1630万新加坡元。除税后纯利由2018年财政年度约90万新加坡元增长至2019年财政年度约150万新加坡元。

　　在2018年及2019年6月30日，公司录得流动负债净额分别约为50万新加坡元及30万新加坡元。于2019年财政年度，集团经营活动产生的现金净额约为850万新加坡元，在营运资金变动前产生的现金约为720万新加坡元。

　　风险因素

　　(i)对品牌的不良宣传和损害； (ii)容易受租金增加风险之影响； (iii) 依赖中央厨房为烘焙坊及餐厅供应面团及若干烘焙产品。 (iv) 可能无法及时或根本无法更新食物菜单； (v) 可能无法完全实施未来计划； (vi) 容易受到食源性疾病事件影响； (vii) 新加坡餐饮行业竞争激烈以及入行门槛低。