宝鸡新闻网讯（记者 吕佳彤）日前，2019中国·宝鸡国际（丝路）美食博览会暨丝路美食产业化发展大会在宝鸡顺利落下帷幕。据了解，本次大会宝鸡美食展区实现销售额368万元，食材销售83万元，并签订食材供应协议32个，总值3.4亿元。

记者从宝鸡市商务局了解到，本次博览会宝鸡参展企业93户、参展美食品种236种、食材76种以及包含西府十三花宴、宝鸡八景宴、虢国宴、眉坞生态宴等宝鸡精品宴席10桌，可谓宝鸡特色美食和精品菜培育发展的大集会。其中宝鸡精品宴席向参加展会的国内外友人展示了宝鸡美食制作的高超技艺和丰富的美食文化。据统计，大会期间,宝鸡八景宴、虢国宴、姜太公钓鱼宴、西府十三花宴等名宴席现场签订合作意向98户、预订宴席356台套。

在宝鸡食材名品展示区，西凤酒、岐山醋、臊子面、擀面皮、马蹄酥等极具宝鸡特色的美食名品一经展出，便吸引了中外各地相关企业和客商前来品尝询价、选购产品。据统计，在博览会期间，宝鸡美食展区实现销售额368万元，食材销售83万元，并签订食材供应协议32个，总值3.4亿元。同时，现场还签订面皮机、味司农自动售卖机以及各类厨具供货协议85台（套），共计价值4356万元。这些色香味俱全的宝鸡特色美食不但传承了宝鸡丰富的美食文化，也为宝鸡带来了无限的商机。

据了解，本次博览会吸引了众多省内外游客的目光，累计接待游客15万人次。来自兰州的游客刘伟民告诉宝鸡新闻网记者：“这次美食博览会让我了解了宝鸡的美食文化，同时我也品尝了很多宝鸡这边的特色小吃，宝鸡的擀面皮很像我们兰州的酿皮子，但是口感更加筋道，我非常喜欢，一定要带上几包给家里人尝尝。”