近日，以“四色”赣鄱 “宴遇”世界为主题的第二十届中国美食节暨第二届赣菜美食文化节将于11月1日—3日在南昌举行。据了解，本届美食节餐饮专业主题展览将超过3万平方米，届时有超2万名专业观众、5000名专业采购商、100个区县市政府主管部门、50家全球和国内大型食材品牌企业入驻展馆。

　　第二届赣菜美食文化节由中国饭店协会、江西省商务厅、南昌市人民政府联合主办，江西文化演艺发展集团、南昌市商务局承办，将举办开闭幕式、2019中国餐饮新零售大会暨赣菜峰会、赣鄱绿色食材展、赣鄱名点名小吃展、赣鄱特色宴席展、餐饮文化展、综合展、2019中国(南昌)夜间经济项目招商推介会、2019中国（江西）赣鄱食材对接洽谈会、赣菜美食评选等系列主题活动。

　　据悉，峰会论坛将邀请阿里巴巴本地生活口碑集团专家发布江西餐饮行业消费数据报告及新餐饮解决方案；邀请江西餐饮知名牌企业、传统赣菜企业、新餐饮企业和大型团餐企业代表等发言；特别邀请江西本土优质绿色食材企业代表分享品牌创建历程。同时，深度探研2019 赣菜美食升级、2020餐饮业发展趋势、新商业模式、餐饮未来供应链管理等方向发展。

　　在美食节期间，还将举行赣菜美食嘉年华，展区分为赣鄱绿色食材展区、赣鄱名点名小吃展区、赣鄱特色宴席展区、餐饮文化展区和综合展区。主要展示江西绿色食材、江西特色地标小吃、各地特色宴席等，同时展示赣菜历史文化、精品标准和发展前景。

　　值得一提的是，在赣鄱名点名小吃展区，将集中展示江西特色地标美食、特色小吃等，届时，省内名优特色小吃将到现场讲解赣菜文化并面向市民百姓销售品尝。