中新网海南新闻10月1日电(记者洪坚鹏)9月30日，2019年海南(定安)仙沟牛肉·鸭饭美食节在定安县定城镇仙沟墟开幕。本次美食节以“生态定安美食天堂”为主题，以仙沟牛肉为媒介，进行定安美食大联动，让更多的游客通过美食寻味定安。

　　本届美食节开展了五大各具特色的活动，活动内容丰富多彩，包括开幕式、“大咖来了”现场见面会、“完美呈鲜”定安美食品鉴会、定安味道特色美食宴、“定安燥起来”美食音乐会等活动。

　　9月30日下午，来自四面八方的宾客纷纷赶到活动现场，品仙沟牛肉、定安鸭饭。活动现场节目丰富，氛围浓烈，美食荟萃：“菜包饭”“仙屯鸭饭”“定安黑猪”……特别是被网友们称谓“会跳舞”的仙沟牛肉，一锅二吃，煎煮并用，一个子母锅放在桌子中央，子锅中煮的是牛骨高汤，涮着鲜嫩清香的现杀牛肉片；母锅上则铺上烧烤纸，涂上一层花生油，将腌制过的牛肉放在锅上煎烤，短短几秒，新鲜的牛肉便散发出令人垂涎的肉香。

　　据了解，定安牛肉享誉全岛，而定城仙沟牛肉作为定安牛肉的标志，近年来已成为食客寻找美味的菜单。仙沟的牛肉加工店已从涌现出百年牛市等30多家牛肉·鸭饭店，仙沟牛肉一条街每天销售额约为72万元。因销售的牛肉都是刚屠宰出来的，极其新鲜，故被称为“会跳舞的脉动牛肉”。

　　美食节期间，海南日报报业集团将整合资源，上线定安美食代金券线上促销平台，吃货们可以搜索微信公众号“海童计划”，免费领取数万元用餐优惠券。活动现场也发放了数千元的优惠券及丰富的礼品。据了解，目前已经有14家美食餐饮店参与到美食节优惠活动中来。

　　据介绍，仙沟牛肉·鸭饭美食节的举办，旨在促进定安旅游发展，激发广大餐饮业经营者的创新意识和品牌意识，发挥特色美食对定安旅游产业的支撑作用，由定安县委、县政府主办，定安县发展和改革委员会承办。(完)