第五届海峡两岸客家美食小吃节将于9月26号至9月28号在东生围景区举办。目前,美食小吃节各项准备工作正在紧张有序地进行。

记者在小吃节工作现场看到,美食展区内,各展位外观已基本搭建好,正在完善桌椅、灭火器、垃圾桶等相关配套设施。小吃节美食展台分为安远展区、广东展区、福建、台湾展区以及赣南各县展区。开幕式舞台现场,工作人员正在紧锣密鼓地进行各项准备工作。

采访县烹饪餐饮行业协会会长徐祖祥:根据第五届海峡两岸客家美食小吃节组委会工作安排,美食节现场各项工作正紧张有序的进行,9月26日进行预演,正式展出时间是9月27日、28日两天。

据介绍,本届小吃节期间,将有开幕式、美食小吃展示展销、美食技艺表演、名小吃评比等在内的7项系列活动,全方位宣传我县“中国客家小吃之乡”美誉,展示客家美食、安远小吃,挖掘客家美食小吃精品,增进两岸特色美食文化交流。(高杨叶云伟唐进钦实习记者杜丽媛)