新京报讯（记者 王萍）北京烤鸭的魅力有多大？5月15日“亚洲文明对话大会”在北京隆重拉开帷幕。15日下午，到北京参加大会的亚美尼亚共和国总理尼科尔·帕希尼扬及夫人就利用参加下午和晚间活动的间隙，专程来到全聚德前门店品尝烤鸭。连日来，从“一带一路高峰论坛”到“亚洲文明对话大会”，在短短的20几天时间里，全聚德已连续接待了来自15个国家的近200名贵宾。

全聚德前门店相关负责人告诉记者，15日下午4点，帕希尼扬总理一行早早到店。因为当晚还有“亚洲文明对话大会”的重要行程，但他们仍抽出两小时“拔草”全聚德。“帕希尼扬总理是第一次访问中国，对中国文化很感兴趣。他和夫人参观了1901年建的老墙和被誉为国家非物质文化遗产的烤鸭技艺，还向烤鸭师傅询问了烤鸭的工艺。”

图片来源/全聚德供图

全聚德前门店总厨师长介绍了全聚德具有代表性的菜品后，帕希尼扬总理开始下单，点了罐烩乌鱼蛋汤、老店烧鸭、鱼香虾球等六道特色菜点。当色泽红润的烤鸭出炉，总理和夫人的第一反应就是：掏手机、拍照！

全聚德相关负责人告诉记者，帕希尼扬总理对烩乌鱼蛋汤赞不绝口，还将口感丰富的烩乌鱼蛋汤称作“鸡尾酒汤”。“他说他去年在欧洲休假时，在一个城市吃的全部是中餐，喝过很多汤，但从没品尝到这样‘微咸、微鲜、微酸、微辣’的口感丰富的‘鸡尾酒汤’。”品尝着国家级非物质文化遗产全聚德烤鸭，帕希尼扬总理也不忘将本国美食推荐给中国人民。“他说亚美尼亚也有一种美食是非物质文化遗产，叫亚美尼亚脆饼，也是烤制的美食。”

令人没想到的是，帕希尼扬总理也是一位爱“发圈儿”的人。当晚他就在社交媒体上晒出了用餐照片，再次表达了喜悦的心情，轻松“获赞”超过2万。