讓人垂涎欲滴的什錦鍋

人民網呼和浩特8月19日電（富麗娟 實習生 李若雨）8月19日下午，“馬背上的炊煙——情滿青城之內蒙古味道”美食文化節在內蒙古國際會展中心舉行。

美食展示

熱氣騰騰的茶湯

美食節現場，奶食品、燒賣、羊雜碎、焙子、糖麻葉等獨具內蒙古特色的美食一一登場，讓前來大快朵頤的市民和游客直呼過癮。內蒙古自治區級非物質文化遺傳茶湯的傳承人吳文昌師傅告訴記者，自家的茶湯已經有100多年的歷史，到他這兒已經是第四輩了。茶湯最早被叫做八寶茶，之所以被叫做八寶茶，是因為茶湯是由八種食材制作而成，包括紅白糖、葡萄干、枸杞、山楂、瓜子仁、杏仁、芝麻、棗粉。吳師傅告訴記者，作為自治區非遺傳承人，無論什麼時候都要用真材實料讓所有人都品嘗到正宗的內蒙古味道。

特色美食——莜面傀儡

據了解，此次“馬背上的炊煙——情滿青城之內蒙古味道”美食文化節將持續至8月23日，來自全國各地的游客可以盡情品嘗獨具特色的內蒙古美食。

(責編：劉澤、張雪冬)