本报讯 “使纯正天然的藏餐文化走向全国、走向世界。”甘肃省商务厅介绍，借助敦煌文博会平台，将通过举办美食节展示展销、品尝品鉴活动，把真正的“甘肃好味道”和甘肃饮食文化逐步推向全国乃至“一带一路”沿线国家。

　　今年，为了展示甘肃独有的文化底蕴，带动民族地区经济发展，甘肃举办的第四届丝绸之路（敦煌）国际文化博览会和第九届敦煌行·丝绸之路国际旅游节合并举行。“一会一节”开幕式将于7月31日在甘南举行，“一会一节”闭幕式将于8月31日在酒泉市敦煌市举行。经过多年精心培育和成功举办，“一会一节”已经成为引领甘肃和中国文化走向世界的“中国品牌”。丝绸之路（敦煌）国际文化博览会是以国际文化交流合作为主题的国家级平台，是“一带一路”建设的重要载体，是丝绸之路沿线国家人文交流合作的战略平台，承载着重要的国家使命，于2016年首次举办，已成功举办三届；敦煌行·丝绸之路国际旅游节是甘肃省扩大开放和招商引资的重要战略平台之一，也是丝绸之路沿线国家和地区唯一一个以丝绸之路命名的常设性国际旅游节会，已成功举办八届。来自“一带一路”沿线国家和地区以及相关省份旅游行业人士会聚一堂，共商丝路旅游发展大计，取得了丰硕的成果，受到了世界旅游组织、各界朋友高度评价和广泛认可，已成为中国旅游业界的知名品牌，成为丝绸之路沿线国家旅游交流合作的桥梁和纽带。

　　按照文博会《总体方案》的安排，由甘肃省商务厅承办的美食节活动，分别在合作市举办民族特色美食节，推介具有民族特色的“名店、名厨、名菜、名小吃和名优特产”，展现民族特色美食文化。美食展以“弘扬丝路文化，品味特色美食”为主题，为期五天时间，届时103余家企业将参加，14个名宴（含4个藏宴）、37个名菜、47种名优小吃、36个名优特产参加展示。同期还将举行政务环节、丝绸之路国际旅行商大会、“百、千、万”游“三区三州”旅游大环线暨九色香巴拉艺术节启动仪式、丝绸之路旅游商品展、美丽战胜贫困工作论坛、新时代智慧广电发展高端论坛、民族特色美食节、境内外“双百”旅行商考察踩线等十项活动；在敦煌市敦煌小镇举办第二届“甘肃好味道”敦煌美食节，将于8月31日至9月5日举行，为期六天时间，期间，将设置室内商铺10间1311平方米、花车39个4088平方米，共49个展位5399平方米。优先组织近两年省上评定的“精品陇菜店”“精品陇菜清真店”“精品陇味小吃店”“兰州牛肉面示范店”和有一定知名度、特色突出的小吃优先参会参展。本届为鼓励和推动精心打造特色美食品牌，期间，将举办开展美食评选活动，宣传推介具有甘肃特色的“名小吃、名菜、名店、名厨和名优特产”，精心打造“甘味”品牌。 （黄智杰）