羊角古鎮全貌。何超 航拍

　　人民網重慶4月30日電 30日，武隆區打造的全國首個纖夫文化主題古鎮羊角古鎮正式開街迎客，為期5天的“首屆烏江美食文化節”同步拉開帷幕，烏江流域的特色美食正在飄香迎客。

開街儀式現場。何超 攝

　　開街儀式上，一群在烏江邊土生土長的勞工號子，唱響了“羊角三寶”，讓游客重新認識久遠的號子文化。不少游客們親身體驗拉纖、吼號子等傳統纖夫勞作，感受纖夫們堅忍不拔、團結向上的精神。

開街儀式現場。何超 攝

　　據悉，羊角古鎮的五裡長灘有著“烏江第一險灘”之稱，亂石嶙峋、暗礁密布的五裡長灘，曾留下烏江船夫的川江號子。川江號子是在纖夫拉纖的過程中，為統一動作和節奏，應運而生形成的。川江號子由號工領唱，眾多船工幫腔合唱的傳統民間歌唱形式。2006年5月20日，川江號子經批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。

開街儀式現場。何超 攝

　　武隆區相關負責人介紹，羊角古鎮背靠仙女山國家5A級風景區，面朝正在打造的白馬山風景區，緊鄰烏江和國道319線，距離武隆城區10公裡，是連接仙女山、白馬山的重要節點。值得期待的是，羊角古鎮業態豐富，全面滿足“吃、住、行、游、購、娛”六大旅游要素，將按照國家4A級景區標准打造，開街后駐足古鎮，即可環顧白馬山、仙女山之雄奇，也可縱覽烏江畫廊之旖旎，自然風光美不勝收。（劉政寧 何超）

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　　首屆烏江美食節的五大活動將給游客帶來一場舌尖上的盛宴

　　活動一：2019重慶·武隆烏江美食文化節開幕式

　　1．時間：2019年4月30日。

　　2．地點：羊角古鎮大庄街美食街主舞台。

　　3．內容：上午11:00，現場進行農家樂禮儀展示，茶藝、刀工表演﹔由武隆區餐飲協會、農家樂協會、廚師協會分別打造全魚宴、全羊宴、素食宴等鄉村美食特色宴進行現場展示，晚上19:00-21:00，舉辦專場民謠歌會表演。

　　活動二：武隆鄉村美食烹飪大賽決賽暨烏江流域廚藝展示

　　1．時間：2019年5月1日.

　　2．地點：羊角古鎮大庄街美食街。

　　3．內容：上午10:00-12:00由初賽評選出進入決賽的12個武隆鄉村特色菜烹飪者，用40分鐘現場完成兩道菜品的制作，由組委會組織專家團進行現場打分評審。下午15:00-17:00廚藝展示，由邀請的烏江流域廚師現場烹制各種流派的特色魚。晚上19:00-21:00，“夢幻羊角”啤酒電音趴，讓喜愛電音及流行音樂游客感受古鎮文化、美食文化、電音文化，現場游客可參與喝啤酒比賽、劃拳比賽、掰手腕比賽等，獲勝者獲得相應獎品。

　　活動三：烏江流域燒烤技能展示

　　1．時間：2019年5月2日上午10:00-11:00。

　　2．地點：羊角古鎮大庄街美食街。

　　3．內容：組織獲得過燒烤比賽獎項的廚師，現場烤制羊肉串、烤魚、烤雞等並展示品嘗。

　　活動四：“羊角味道”吃貨大賽

　　1．時間：2019年5月3日。

　　2．地點：羊角古鎮大庄街美食街。

　　3．內容：上午10:00-11:30舉辦吃豆干、喝醋、吃碗碗羊肉比賽等，優勝者獲得相應獎品。

　　活動五：2019重慶·武隆烏江美食文化節閉幕式

　　1．時間：2019年5月4日上午10:00-11:00。

　　2．地點：羊角古鎮大庄街美食街主舞台。

　　3．內容： 2019重慶·武隆烏江美食文化節閉幕。現場頒發武隆鄉村美食烹飪及最受觀眾喜愛的美食等獎項。同時還將組織武隆鄉鎮特色美食、烏江流域特色美食、國內美食、特色旅游商品、農特產品等70余商家展示展銷。開展包粽子、打糍粑、燙苕粉等體驗。

(責編：陳易、張祎)