大家好！我叫阜阳，是安徽省皖北地区的一个城市，历史悠久可追溯到西周时期。千百年文化传承的延续，使阜阳美食成为一颗璀璨的明珠。

　　美食是一种文化

　　美食是一个地方的风土民情

　　美食折射的是当地的历史文脉的传承

　　一方水土养一方人

　　阜阳也不列外

　　所以就有了“阜阳美食十八怪”

　　及十八怪的顺口溜

　　五香牛肉切大块

　　烧鸡个个用手掰

　　喝起酒来蒜当菜

　　阜阳特色美食

　　锅盔大饼像锅盖

　　太和板面用手拽

　　面条宽似裤腰带

　　馍如枕头名在外

　　格拉条子抓着卖

　　粉鸡好吃摔出来

　　牛肉汤锅摆店外

　　酿制酵子用小麦

　　凉粉用锅煎着买

　　鏊子烙馍挑起来

　　烧烤炉子烤青菜

　　饺子下酒小自在

　　麻糊油条人人爱

　　地锅咸馍烧木柴

　　咸里烂里是品牌

　　阜阳美食十八怪

　　早已见怪不怪

　　热情好客的阜阳人

　　欢迎您来阜阳品尝