夜幕降临的海口，华灯初上，椰影婆娑，凉风习习。与这座美丽城市相得益彰的美食文化盛宴也趁着夜色热闹开启。

　　遍布海口城区的16家规模夜市，如一颗颗闪亮的明珠，刺激着市民游客的味蕾，也唤醒着这座国际化滨江滨海花园城市惬意的夜生活。

　　海口在推进城市更新中，按照全市“一盘棋”思路，大力发展夜市经济，高标准新建改造夜市。如今这些亮丽一新的夜市，正成为海口旅游文化的一张崭新名片。

　　海口日报记者 李天平 摄

　　精细管理：便民利民不扰民

　　每天下午5点，海甸三西路海大南门夜市实施封路经营。熊灿和妻子黎苹果推着餐车来到划定区域内，夫妇俩忙着铺好防油污地毡，摆好桌椅，开始了一天的生意。

　　“现在生意不错，每月毛收入在一万元以上。”熊灿说，原来他也是和城管“躲猫猫”游击队中的一员，随着政府统一规划，现在海大南门夜市不仅有了统一的美食摊位，极大地满足了摊主的需求。

　　在海大南门夜市里，像熊灿夫妇的“夫妻摊、家人摊”还有很多，他们守着一个夜市摊位，服务着来往的市民游客，用辛苦换来一家人的好日子。

　　原来的路边摊变高大上了，升级为城市夜市，而且均按照要求统一安装给排水和油烟净化设施、规划公共停车场，从而防止占道堵车、噪音扰民等。

　　海口启动城市更新后，确定夜市改造与城市更新结合。城市基础设施按照“五化”要求统一升级，2017年全市统一编制了《海口市特色夜市建设工作方案》，“一盘棋”建设提升了全市夜市品位。

　　如今，随着盛夏来临，海大南门夜市和其他各大夜市一样，每晚都是顾客盈门。汇聚东西南北风味和地道海口特色的各式美食在海口市民游客的朋友圈刷屏，让人羡慕这里的“生活好滋味”。

　　海口日报记者 石中华 摄

　　夜市经济：培育新的消费热点

　　6月17日晚，在秀英寻尝里夜市，来自山西大同的游客刘先生与朋友一行拖着行李箱，在一家海鲜店铺，刘先生一行点了海鲜烧烤和海鲜粥，消费完结账仅680元，对此他赞不绝口，“非常新鲜、非常美味，且价格实惠。”

　　“以往在海垦花园夜市消费的，大多是本地人，我们最近发现，伴随着海南全岛建设自由贸易试验区的契机，拖着行李箱的外地游客多了起来。”海垦花园夜市负责人告诉记者，由于夜市经济的带动，夜市周边铺面的经营也旺了。

　　海口正在创建“国际美食之都”，在不久前世界中餐业联合会专家组莅临海口市实地考察汇报会上，有关专家指出，“夜市经济的繁荣程度是一个城市经济开放度、活跃度的重要体现。”加快推动海口夜市经济发展，有利于扩大消费、繁荣市场，挖掘潜在消费，吸引外来消费；有利于培育新的消费热点，增强消费对经济增长的拉动作用；促进各类服务业的发展，创造就业岗位，增加居民收入；同时展示城市文化特色和底蕴。

　　据统计，海口目前的16家夜市均实现了夜市组织自我管理、自我发展、自我创新的良性循环。经初步统计，2018年，纳入夜市协会的9家规模夜市共拉动3.4亿元消费，提供了7000个就业岗位，吸引上千万人次的市民游客消费。

　　海口市商务局有关负责人表示，海口市将借助创建“国际美食之都”的契机，着力在提升夜市品质，满足老百姓的消费需求，促进海口夜市经济发展上下功夫，真正将海口夜市建设成为市民满意的高品位、高质量、高水准的城市风景线。

　　惠民促销：多种优惠等您来

　　目前，海口正在创新夜市经济发展理念和模式，把夜市街区作为城市核心商圈消费功能延伸，大力发展新型业态，引领新型消费，构建以城市核心商圈为主体，夜市街区为补充，多种消费形态并举，各具特色、错位发展的新格局。

　　6月15日晚，海南美食购物嘉年华暨海口乐购嘉年华活动在日月广场启动，海口四个夜市分设分会场，同时拉开“嗨翻夜海口夜市美食之旅”的大幕。

　　记者了解到，随着海南美食购物嘉年华活动大幕开启，海口夜市各商家也攒足了劲，推出一系列惠民促销活动。如寻尝里夜市7至9月，每周五推出小吃街全场8.8折优惠；海垦花园夜市全场青岛经典啤酒买3送1;滨濂观光夜市食在鲜牛肉店和烧烤吧7.8折优惠。