水母网06月17日讯（通讯员 史璐璐）

近日，国家卫生健康委食品司会同国家食品安全风险评估中心在威海市召开了2019年中国居民食物消费状况调查工作启动暨培训会，芝罘区疾控中心受邀参加并做为山东省调查点代表单位做典型经验交流。

会上，芝罘区疾控中心重点就辖区2018年成功实施食物消费量调查项目工作做心得交流，从项目调查准备阶段、实施环节、全方位质量把控三个方面详细介绍了如何建立调查队伍、宣传发动、入户调查、数据整理和质控等方面的经验。各级领导和专家更进行深入交流和研讨，就实际工作中遇到的困难提出了建议和意见，并探讨做好质量控制、发挥质控的作用的措施，以及提高调查数据的分析和利用效率、提高工作效率的具体建议。

自2013年国家卫生计生委首次启动居民食物消费量调查工作以来，芝罘区第2次参与了该项目工作。调查时间紧、任务重，区疾控中心高度重视，指定专门科室牵头负责此次调查工作的实施。根据国家及省级工作计划印发芝罘区调查工作方案，明确任务职责分工。充分考虑工作实际，中心选派敬业负责、业务素质一流的中坚力量组成20余人的专业调查队，经省级培训合格后上岗。此次调查工作对象的包括辖区3岁及以上的住户人群以及含油、盐、糖加工食品消费量较高的初中学生典型人群。从2018年9月到11月，由盛夏到严冬，芝罘区严格按照方案要求完成了辖区120户360余名居民的4次不连续夜间入户调查。同时从2018年下半年开始到2021年，将对辖区内156名初中学生开展连续3年的追踪调查，进行队列研究。

持续开展居民食物消费量调查，不仅夯实了国家食品安全食物消费量数据基础，更加锻炼提升了基层食品安全风险监测机构的队伍工作能力。下步，芝罘区疾控将继续秉承严谨务实的工作作风，高质量完成后续调查工作，同时加强数据资源的利用共享，为开展地方食品安全风险评估，建设“食安中国”贡献应有力量！