嘿朋友们!今天我要给大家分享一种超级好吃的做法，那就是用高压锅来炖排骨!高压锅不仅可以帮你炖出肉质鲜嫩多汁的排骨，而且时间还特别省!下面就跟着我一步一步来，让我们开始炖排骨的美食之旅吧!

　　首先，我们得准备一些适合大小的排骨，然后把它们洗干净，准备好。接下来就是重头戏了：将洗净的排骨放入高压锅里。嗯嗯，别忘了，把水放到排骨两厘米以上，或者也不要超过高压锅最高水位线就可以了。

　　然后，将锅放到灶上，千万别盖上锅盖哦!我们得点火，等水开开之后，把浮末和杂质都给弄掉。然后，就是加调料的时候啦!调料嘛，完全根据你个人的口味来咯!你可以适量加盐，滴上几滴醋，再盖上锅盖，放上限压伐。等到限压伐冒出蒸汽来的时候，我们可以开始计时了。

　　根据我的经验，炖排骨的时间一般是15到20分钟就可以关火了。等它自然冷却一下，或者当你实在等不及的时候，你也可以把压力锅放到水龙头旁边洒点水来冷却。只要限压伐拿开了，你就可以打开锅盖啦!然后，再将锅放回灶上，记住啊，这次不需要盖上锅盖。

　　哦对了，还有一点注意事项啊!一般来说，像蹄筋这种最难烂的肉，也只需要炖个30分钟左右就可以啦。而好一点的排骨，通常20分钟左右就差不多了。不过嘛，这也要看个人的饮食习惯。我自己用电压力锅炖排骨汤的时候，通常都炖个50分钟左右，这样汤会更浓郁更好喝哦!