吃货们，今天我要为大家介绍一道极其简单的炖鸡汤的方法，相信这个方法一定能满足你们对美食的追求。我们需要的主要食材有鸡肉、葱、姜、大枣、枸杞和料酒，当然还有适量的盐。

　　首先，我们要先将鸡肉洗干净，然后把它切成小块。特别要注意清洗鸡脖子上的淋巴，要彻底洗净。然后，再用清水冲洗一遍，把鸡肉上的血水清除掉，做到彻底干净。

　　接下来，我们要准备一些新鲜的葱和姜。把葱切成段，姜切成片，准备好备用。

　　然后，在锅里加入适量的清水，把处理好的鸡肉放进去，再加入一些料酒和姜片。用大火把水烧开，然后用勺子去除表面的浮沫。等鸡肉煮熟之后，把它捞出来，用凉水冲洗一下，去除表面的杂质，然后沥干备用。

　　现在，我们要开始炖鸡汤了。热锅倒油，待油热后放入处理好的鸡块，煸炒一下，增加鲜香味。然后，我们将鸡块转移到砂锅中，加入足量的热水，再放入葱段和姜片，最后加入适量的料酒。

　　盖上盖子，大火烧开。等水开了之后，转为中火，继续炖煮约80分钟。在炖的过程中，我们还可以加入一些大枣和枸杞，增加汤的香甜味道。当然，别忘了适量加入盐，让汤的味道更加丰富。最后，搅拌均匀，再炖个10分钟左右，鸡肉更加入味，汤更加浓郁。

　　到了这个时间，我们简单的炖鸡汤就完成了。当然，你也可以根据个人口味的喜好进行调整，比如加入一些其他蔬菜或者调料，让汤更加丰富多样。不过，这个简单的做法已经能带给我们细腻的口感和美妙的滋味了。

　　鸡汤，美食中的一道经典，汤羹中的珍品。无论是寒冬还是炎夏，鸡汤都能让我们感受到舒适和温暖。下面就让我来告诉你一个简单而又美味的炖鸡汤方法吧!

　　首先，我们要准备好主要的食材：鸡肉，葱，姜，大枣，枸杞，以及料酒和盐。各种食材的搭配，才能让鸡汤的味道更加浓郁。

　　接下来，就是关键的制作步骤啦。第一步，我们要将鸡肉仔细清洗干净，切成块状。特别要注意鸡脖子上的淋巴，一定要清洗干净，这样才能保证鸡汤的味道纯正。然后，再把鸡肉再次冲洗一遍，让它们去掉一切不洁的东西。

　　第二步，准备好炖锅，加入适量的清水。将切好的鸡肉放入凉水中，加入一些料酒和姜片，大火烧开。煮的时候，我们要不断地撇去汤面上的浮沫，这样汤就会更加清澈。

　　然后，将煮过的鸡肉捞出来，用凉水冲洗干净。这一步非常重要，可以去除鸡肉表面的杂质，让鸡肉更加干净美味。

　　第三步，准备一些葱和姜。把葱切成段状，姜切成片状，摆放在盘子里备用。

　　第四步，锅中倒入适量的油，烧热后放入处理好的鸡块，稍微煸炒一下。然后，将煸炒过的鸡块倒入砂锅中，加入足够的热水，再倒入葱段和姜片，还有一些料酒。盖上锅盖，用大火烧开。

　　紧接着，我们将火调至中火，继续炖煮80分钟左右。这样的时间可以让鸡汤的味道充分渗透到汤中，汤变得更加浓郁。

　　最后，再放入几颗香甜的大枣和一些枸杞，再加入适量的盐，搅拌均匀。再继续炖煮10分钟左右，让枣子和枸杞的味道融入到鸡汤中。

　　这样，一碗美味的炖鸡汤就完成了!浓郁的汤汁中充满了鸡肉和各种香料的香气，喝起来又温暖又滋补。不仅可以满足我们的味蕾，也能够滋养我们的身体。