本报讯（记者 马婧 孙杰）尽管天公不作美，市民们还是趁着周末休息踏上了亚洲美食探访之旅。除了到位于奥林匹克公园的亚洲美食节主会场“逛吃”，市民还可以到朝阳合生汇、朝阳大悦城等六大商圈和顺义的中粮·祥云小镇感受亚洲美食节的浓郁氛围。数据显示，亚洲美食节掀起了全市美食消费热潮，参与活动的各大商圈客流暴涨，交易额增幅最高达113%。

　　上周六，奥林匹克公园的美食节主场挤满了携家带口来尝鲜的市民。印度飞饼、美珍香猪肉脯、士林大香肠、金鼎轩广式点心、茶汤李成为最受欢迎的摊位，中外厨师的现场技艺展示引得吃客们驻足拍照。

　　老字号全聚德将清廷御膳制作技艺直接“搬”到了现场；马凯餐厅的整鸭脱骨技术，也让人一饱眼福；在同和居饭店面点大师的手里，看似普通的面团，竟然变成了一朵朵鲜艳欲滴的玫瑰；延吉餐厅不仅冷面诱人，现场还有精彩的民族服饰展示；香妃烤鸡、华天二友居、庆丰包子铺、护国寺小吃等现做美食，让众多吃货“趋之若鹜”……

　　“我们这里每天都是排长队，大伙儿吃了反响也特别好。”北京正阳门小吃冯丽臣把最具特色的姜汁排叉带到了现场。不远处的台湾盐酥鸡档口，也是客流不断，不少人冲着“欢迎试吃”的招牌前来，哪知尝一口就忍不住想扫码支付。15元一份的盐酥鸡、10元一份的炸花枝丸尤其受欢迎，档口经营者吴先生说，他和搭档从台湾高雄观光夜市受邀而来，美食节这几天都卖得非常不错，“看到这么多人喜欢吃我们的美食，心里真是特别开心。”

　　印度飞饼也是人气最旺的摊位之一，不少小朋友专门围在摊位旁，眼巴巴地等候制饼师傅的表演。巴掌大小的面团，在印度厨师的手中经过揉搓后被反复抛向空中，最后变成薄纸般的饼皮。

　　除了主会场，遍布北京东南西北的各大商圈也热闹万分，市民不出远门，就能尝遍亚洲美食。参与活动的餐厅门口都设立了亚洲美食节的广告牌，食客扫描上方的二维码，就能在线浏览餐厅的亚洲风味美食，并能以比平时更实惠的价格在线购买。

　　在华熙LIVE·五棵松，68家餐饮商户参与活动，涵盖亚洲特色美食和中国八大菜系，市民不仅能体验丰富的亚洲美食，还能在酒吧街享受夜生活，参与丰富多彩的沉浸式娱乐活动。在国贸商城，包罗万象的中式经典美食、充满新意的新加坡风味、口味正宗的越南美味等共同打造CBD的美食盛宴。“一边欣赏CBD夜景，一边享亚洲美食，和朋友们度过了一个美好的周末。”上周六到国贸商城用餐的白领赵女士说。

　　亚洲美食节带动了市民的消费热情。据统计，截至18日晚，亚洲美食节主场馆累计实现销售收入102.7万元；北京朝阳合生汇等六大商圈累计客流量达98.9万人，同比增长8.1%。其中，18日的客流量同比增长10%。

　　同时，亚洲美食餐厅的线上交易额和订单量都表现出了迅猛增长之势。美团点评提供的数据显示，截至18日晚8点，世纪金源购物中心的线上交易额同比增长113.41%，朝阳大悦城当天的线上交易额同比增长83.88%，国贸商城当天的线上交易额同比增长53.92%。

　　不过，受大风影响，为保障观众及活动安全，原定于5月19日下午及5月20日在奥林匹克公园中心区举行的亚洲文明巡游及亚洲美食节活动取消。持有5月19日下午及20日门票的观众，可持票于5月21日、22日任意一天入园参加活动。