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  “美食、运动与健康”主题论坛 讲讲如何吃得健康  
  2019-05-21 09:56:27杭州网  
 

都市快报 记者 叶怡霖 通讯员 王小青

为啥游泳冠军孙杨从来不吃“红肉”，“飞鱼”菲尔普斯一天要吃八个鸡蛋？昨天，在“知味杭州”亚洲美食节“香约亚运+”系列活动——“美食、运动与健康”主题论坛上，亚组委杭外部副部长杜作锋、浙江体育职业技术学院科研处副研究员周超彦、2018年雅加达亚运会女子长拳冠军戚昕舣以及“美食达人”郭靓一起，结合运动员的饮食习惯和大家分享了如何才能“吃”得健康。

“和大多数同龄人一样，火锅、奶茶、炸鸡……这都是我最爱吃的。”提起美食，2018年雅加达亚运会女子长拳冠军、90后姑娘戚昕舣无奈地说，“但是这些我都不能吃。”

浙江体育职业技术学院科研处副研究员周超彦介绍，作为运动员，日常饮食至关重要。吃下去的食物，不仅要为日常训练提供足够的能量，还要避免食物中有可能出现的添加剂风险。

除了美食理念分享，主题论坛还上演了跨界创意秀，美食与运动碰撞出精彩的火花，带给现场观众视觉、听觉与味觉的多重感官体验。