8月11日，“美团外卖2020年新餐饮中国行研讨会”走进镇江，研讨会以“安心商家 放心美食”为主题，共同探讨了“后疫情时代”的食品安全管理问题，为镇江市新餐饮经济发展更添了一把火。

立体式共治，为后疫情时代食品安全注入新动力

食品安全作为健康中国的重要内容，既关系着每个人的生命，也关系着社会和谐、国家稳定，因此“让人民群众吃得放心”成为政府相关部门以及食品相关行业共同关注的重点话题。疫情的爆发，为食品安全增添了更多的不确定性，需要政府和行业提出新的举措。

镇江市餐饮安全监督所所长陈辉在研讨会现场表示，镇江市餐饮服务食品安全监管部门通过重点围绕食品安全封签发放示范店建设、特色产业转型升级、产业供应链基地建设、消费者投诉纠纷快速解决等与美团等大平台建立数据互联互通合作，将进一步加强餐饮服务食品安全监管部门与第三方网络交易平台的立体式共治，为后疫情时代的食品安全注入新的动力。

疫情趋于平稳之后，新餐饮经济快速复苏，对网络订餐的食品安全和网络订餐新业态的安全管理水平提出了更高的要求。面对食品安全的新形势，镇江市市场监管部门与美团通过建立协同治理机制，共同探索网络订餐食品安全和行业质量水平提升新模式，开启了“互联网+大数据”的监管新时代，有望促进镇江市网络餐饮经济持续健康发展。

“共建、共享、共促”，美团助力食品安全监管进入新时代

美团点评集团政府事务部高级总监张临仲表示，美团在疫情爆发后，积极应对疫情影响，维护生活服务业有序供给，全力配合政府做好各项服务保障和疫情防控，包括设立了全国医护人员支持关怀专项基金并启动商户帮扶举措、率先创新“无接触配送”改善服务、策划并发放食品安全封签、支撑各地餐饮业并为服务业运营复苏做出积极贡献。

在合作中，美团将充分发挥大数据和线上线下优势，主动落实平台主体责任、督促入网商家落实责任、严控配送环节食品安全风险、配合监管部门开展安全风险监测和餐饮商家备案纳管，全面推进食品安全工作。为了充分保障“后疫情时代安心享美食”，美团还进行了食安封签赠送仪式，将在镇江市先期试点投放20万食品安全封签，保障餐品出餐后不受污染。

另外，美团还评选出了“新餐饮先锋商户”、“星级品牌餐饮商户”、“夜经济示范商户”，表彰了后疫情时代的食品安全典范。

可以想见，美团与食品安全监管部门通力合作，将全面推动镇江市“食安共治”的顺利开展，助力消费者在后疫情时代“安心享美食”。