原標題：美食故事文化溯源（看台人語）

圖片為網絡紀錄片《風味原產地·甘肅》海報。

作為美食主題紀錄片、“風味”系列矩陣的一員，《風味原產地·甘肅》每集短短十分鐘的體量，短小輕巧，形式更加靈活。本季節目深入我國內陸，走進“隴上小江南”的天水、充滿歷史厚重感的河西走廊等地，通過一個個美食故事，展現甘肅這一絲綢之路重要路段的飲食文化。節目片頭以動畫加實景拍攝的形式將食物與當地地貌巧妙貼合，通過“原產地”這個地理概念，挖掘食物風味和所在地域之間的關系，展現隱藏在食物背后的風土人情和歷史文化變遷。

（慶 鴻）

《 人民日報 》（ 2020年08月04日 第 20 版）

(責編：焦隆、陳誠)