第四届海峡两岸食品交易会暨第七届闽台（泉州）食品交易会线上线下展会（以下简称“食交会”）今天上午在晋江国际会展中心和豪新食品市场分会场开幕。蜡笔小新集团不忘初心，领势前行，在强化果冻布丁市场优势地位的同时，积极部署多品类的新品开发与创新突破。2020食交会上，多个重大战略品类横空出世，惊艳亮相，蜡笔小新展馆掀起美食风潮。

薯片和饼干的跨界产品是什么？薄∙粹系列、捉鱼趣系列

2019年休闲零食市场规模超5000亿元，随着市场渗透率的提升，2020年休闲零食产业有望突破6000亿元。从整体增速来看，休闲食品的消费量在增加，同时随着“消费升级”与Z时代消费人群的进一步深入，特色与差异化是休闲食品企业发展的核心重点。

蜡笔小新集团洞察了两个特别大的市场和一个核心诉求：两个大市场中，饼干膨化市场体量过千亿且保持高速成长；还有一个大市场就是儿童零食市场，这是个巨大的蓝海市场。健康诉求进一步助推“高端化”零食抢占市场。

经过半年多的创新研发、上百次的试验、数万人的产品测试，蜡笔小新集团成功开发出薯片和饼干的跨界新品——薄∙粹、捉鱼趣两大系列。非油炸，更健康！特色化，更有个性！

此次食交会上一亮相，两大战略品类立即引起了行业的高度关注，客户对新品赞不绝口，纷纷下单争取渠道代理权、区域代理权。好产品，确实是自带流量的。

捉鱼趣系列：新一代儿童成长健康零食

中国儿童零食整体市场发展潜力巨大，但做好儿童零食并不简单。相比普通的儿童饼干或薯片不同，捉鱼趣卡通造型饼干是薯片和饼干的跨界产品，采用的是高低温烘烤非油炸工艺。所以多吃不腻，根本停不下来！小朋友任意打开一袋，就会发现里面有各式各样的”海鱼”。你可以一条一条的将它们丢入口中，体会“钓鱼”的乐趣；也可以倒入口中，将它们“一网打尽”。捉鱼趣，真有趣！

捉鱼趣有三大特色：非油炸、零反式脂肪酸、富含钙铁锌；现有五个口味，深海鳕鱼味（海洋——蓝）、元气奶酪味（芝士——黄）、鲜虾原味（鲜虾——橙）、脆香烧烤味（孜然——紫）、浓香茄汁味（番茄——红）。

除了散装产品外，捉鱼趣还有12g五连包1元装、35g3元装、70g5元装等多个规格。传统渠道如何守住？新兴渠道如何拥抱？8~12月份散装柜动销效率如何提升？这是客户普遍关心的三个问题。捉鱼趣可以帮助到大家。捉鱼趣是常态化销售商品，一年四季需求不断。与经营季节性商品相比，客户大大减少了销售风险。还有，捉鱼趣是自带流量的渠道拓展利器：大包装可快速渗透现代渠道和电商渠道；中包装可快速渗透BC超和CVS，五连包可快速渗透流通渠道和新零售渠道。

薄∙粹系列：Z时代悦享生活美食系列

这是一款Z时代年轻人“励志”的新品——1MM的拼搏——薄∙粹土豆薄脆饼干。该产品显薯特点就是薄、脆、香。支持挑战１MM薄脆体脆；坚持25%新鲜马铃薯加入；坚持高低温烘烤工艺非油炸。因此它是非油炸的健康食品，是薯饼跨界的特色产品，是极限拼搏乘风破浪的风尚星品。土豆薄脆饼干有三大特色：选料讲究——拒绝薯粉，甄选新鲜马铃薯；工艺精湛——削皮蒸煮，碾磨成泥，压制成片；悦享食光——满足挑剔体验。

薄∙粹土豆薄脆饼干有五个口味：鲜香原味、芝士咸味、咸蛋黄味、魅力黑椒味、芥末海苔味，80G托盘装、180G手拎袋两个定量装4个SKU，精确锁定5~8元、10~12元两个主流价格带。

薄∙粹土豆薄脆饼干系列具备全渠道渗透、全季节销售的特质，因此自带流量，相信会成为下半年饼干市场上的 “黑马”。 

乳酸菌蒟蒻果冻：新食感、零脂肪、无人工色素

乳酸菌蒟蒻果冻，也是一款新一代儿童成长健康零食。克菲尔乳酸菌，有益肠道健康；蒟蒻又名

魔芋，健康食材，富含膳食纤维，低热量；白桃潮流口味创新，引领行业升级。