三、选购粽子“七不买”

　　首先，从外观上看，正常粽叶要经过高温蒸煮，颜色会发暗、发黄，不会出现青绿色；

　　其次，从味道上看，被染色剂浸泡后的粽叶，煮熟后有淡淡的硫磺味；最后，被染色剂浸泡后的粽叶，经水煮后变绿，而正常粽叶煮后水呈现淡黄色。

　　另外，在选购粽子时还要注意：不买流动商贩露天加工的粽子，不买标签内容不完整或字迹模糊的粽子，不买温度不达标的粽子，不买没有包装的速冻粽子，不买拆包零称的速冻粽子，不买粽叶鲜绿的粽子，不吃煮后颜色更鲜绿的粽子。相反，应该选择信誉度好的商家或卖场，认清知名品牌标识，看好冷柜温度必须达标，检查粽子包装完好且无破损，仔细阅读标签。如果是真空包装，还要查看是否有漏气或气鼓现象，如果有则不买。

　　专家还特别强调，要注意挑选新鲜的产品。如果购买后不能冷藏的，应及时食用。冷却的散装粽子买回家后，最好经再次烧煮后食用，尤其是一定要在沸水中煮热煮透，这样才吃得安全。对于一时没有吃完的粽子，一定要及时放进冰箱冷藏，切勿长时间放在外面。一旦发现有霉变或异味，千万不要再吃。

上一页   1   2   3   4   5   下一页  

阅读全文

标签： 端午节 端午专题

相关新闻

台海网6月19日讯 据@厦门广电报道　2020年端午小长假为6月25日至6月27日，小长假期间高速公路七座以下小型客车不免费通行，届时交通出行量增加，高速公路将迎来车流高峰，易对道路交通安全与畅通产生不利影响。今天中午，高速交警发布2020年厦门高速公路端午小长假交通安全形势研判...

众人携手制作香囊 台海网6月18日讯 据泉州网报道　 端午节临近，为了给坚守一线的工作人员送上节日祝福，泉州交发集团与泉州中医院联合举办活动。作为活动环节之一，昨日，泉州交发集团工会组织工作人员前往中医院体验中药香囊制作活动，所制作的近千个香囊将于端午前后送到一线工...

台海网6月17日讯 据泉州网报道 临近端午节，超市、面包店里满是端午气息，各种口味、包装的粽子被摆放在显眼位置销售。今年粽子礼盒售价从58元到338元/盒不等，散装粽售价从2.6元到16元/个不等，价位比去年上涨约10%。 昨日上午，记者来到市区新华北路一家大型超市，超市内售卖的散装粽分两种，一种是网兜装，一种是纸盒装，售价从13.9元到19.9元不等。一款6个装的...

台海网6月17日讯（海峡导报记者 陈磊 通讯员 一莲）端午佳节将至，为弘扬中国传统文化，增加节日文化氛围，6月23日（下周二）-29日，思明区文化馆将举办“端午墨香溢思明”中国画作品联展。活动特邀厦门大学艺术学院、福州大学厦门工艺美术学院、集美大学美术与设计学院等三所学院...

《雷峰塔》剧照。浙江昆剧团供图 “一个晚上能看到多位梅花奖得主表演，欣赏五个剧种共演一场戏，可以说是一场文化盛宴。”浙江昆剧团团长王明强如此形容将于6月25日在浙江杭州上演的演出。 　　6月12日，三省一市五大剧种共演《雷峰塔》新闻发布会在杭州举行。据悉，6月25日(端午...