6月10日,我县首届美食评比大赛预赛在热泉河酒店举行,县领导李俊锐、邹治宇、王天帅、杨国峰、李新,副县级干部欧阳光标出席活动。

在评比大赛现场,展示桌上摆放着参赛队伍精心制作好的美食。一眼望去,各式美食琳琅满目,水煮、油炸各式烹饪应有尽有,令人垂涎欲滴,独具匠心的的装饰造型、摆盘令人眼前一亮。评委们品尝过后纷纷为自己喜欢的美食投上一票。

餐饮协会会长徐祖祥说:“今年的美食大赛现在比往年来讲,创意、还有色香味形各方面都有很大的进步,口味、口感各方面都是非常好的。通过这次比赛,能更好的宣传我们安远三百山,又能提升我们厨师的厨艺水平。”

迎宾馆代表队:“我们今天做的是一道鲜滑爽嫩杏鲍菇,得了八票,特的欣慰、开心,希望在接下来这个决赛当中能有一个更好的成绩。”

据了解,此次大赛共有20余支参赛队伍,来自我县各个宾馆、餐馆等。比赛采取预赛、决赛两轮制,决赛将于13日在热泉河酒店举行,通过两轮累积的总票数进行评奖,奖项设置分为一、二、三等奖,奖金金额6000元。大赛评选出的获奖作品将作为公务接待用餐和旅游桌餐的首选菜品。