说到早餐，很多人都喜欢吃一点家常面条，不但味道可以轻松调配，而且低价又实惠。很多人吃面条会选择挂面，煮开水后放进去就可以了。偶尔吃几次还是可以的，但吃多了真心觉得挂面不好吃。面条还是手工面要过瘾一点呢！

 

我们今天就来做一款特别好吃又解馋的黄瓜剪刀面，做法也不算太复杂，关键是外表淡绿诱人，还有淡淡的香味。随便做一点，就够全家人早餐了，而且吃起来特别过瘾呢。夏天到了，很多人也犯愁早餐吃什么，这款黄瓜剪刀面，还真是不错的早餐选择。夏天别吃拉面扯面了，这样做简单快手，劲道爽滑，开胃又解馋！

 

面团揉好后，用剪刀剪一剪，面条就做好了，能够大大地节约时间哦！而且黄瓜剪刀面口感非常具有特色，越吃越香呢！如果再搭配好配料和食材，那真是极品美味了。家常面条又有新吃法，颜值超高，口感香软诱人，每次2碗不够吃！今天就跟我一起来感受一下这款特色美食吧，管饱又解馋，千万不要错过。

【剪刀黄瓜面】

制作配料：黄瓜1根 清水150克 普通面粉300克 生抽2勺 陈醋1勺 盐半勺 大蒜2个 辣椒粉1勺 芝麻1勺 热油1勺 香菜适量 胡萝卜适量

制作方法：

1、黄瓜洗净去皮，把皮放在榨汁杯里加入150毫升的清水榨出汁，过滤一遍；

 

2、黄瓜切丝备用；

 

3、300克普通面粉用150ML的黄瓜汁和面，和成比较硬一点的面团；

 

4、盘子撒点干粉，用剪刀把面团剪在盘子里，剪的同时要撒干粉，防止粘连在一起（剪刀提前消毒）；

 

5、锅中烧开水，加入1勺植物油，放入面条煮大约3分钟左右。把面条彻底煮熟后，捞出过凉开水；

 

6、再把面条捞出放在碗中，加入蒜末、辣椒面、白芝麻，浇一勺热油，再放入生抽、陈醋、盐、香菜、辣椒油拌均匀即可；

 

7、我们的黄瓜剪刀面就做好了，劲道爽滑，做法也简单，而且这样做的面条也特别的快手，比拉面扯面更方便。凉拌的面条也特别适合夏天吃，开胃又解馋，用黄瓜和的面团，面条颜色也漂亮。好吃又好看。喜欢的就试试吧。