新京报讯（记者 王萍）从6月10日起，北京消费季将开启“味蕾狂欢”，北京烹饪协会发布的《北京消费季玩转京城美食促消费计划》和美团点评《北京消费季玩转京城美食线上促消费计划》涵盖了北京2500多家放心餐厅、全市各餐饮企业、美食街区、商场。“北京端午美食文化周”“第四届中国京菜美食文化节”“乐享乡村民宿美食推介”“惠享北京消夏美食”“安享放心餐”“玩转京城美食线上外卖节”等主题活动也将陆续开展。

北京餐饮首次“集合带货”

在“国潮餐企星厨秀”“玩转京城美食走进淘宝直播间”现场，中国烹饪大师郑秀生、中国烹饪大师孙立新、小吃泰斗陈连生、中国烹饪大师屈浩、健康美食倡导者何亮6位“星厨达人”化身美食推荐官，为线上线下的网友、食客，推荐总计超过40多道国潮美食。6位餐企老总现场为30多个餐饮品牌、40多款优惠美食“带货”，包括了全聚德五折的酱鸭、松鹤楼1元秒杀的松鼠鳜鱼、云海肴100元代金券7折出售……这也是北京餐饮市场首次餐饮品牌线上集合直播卖货。

据介绍，6月10日至30日，全聚德在美团大众点评上线7.6折起“京范儿惠选”超值团购套餐；北京华天饮食集团消费季期间在微信会员商城、各老字号外卖平台及线下门店推出多款超值特价菜品和满减，同时邀请消费者参与“撞名端午节 免费吃礼粽”；眉州东坡联合银联为消费助力，6月3日-8月30日，云闪付每天9时发券，凭券满40元减10元；6月15日至21日，旺顺阁则主打“成立二十周年，鱼头价格回到二十年前”等。

消费季助力餐饮迈进增长期

新京报记者了解到，疫情期间餐饮行业受到很大影响，但多家北京餐饮企业纷纷尝试以全新方式自救。华天饮食集团老字号试水新零售；紫光园逆势开店，进军清真饺子和小店市场；将太无二新品发布瞄准90后市场；西部马华食材地道帮扶西北五省脱贫；御仙都突出文化之旅定制专属优惠宴席；嘉和一品全球直播“一碗粥的小幸福”；东来顺定期推出的老字号新国潮风推广等。活动现场，18位餐饮“掌门人”为品牌代言，现场发布消费季期间本企业的不同优惠促销内容，推出适合不同节令、不同消费群体的优惠活动。

北京烹饪协会会长云程表示，北京的餐饮从“战疫自救”走向全面复工复产，“玩转京城美食”将贯穿消费季始终，为北京的餐饮业搭建“月月有活动、场场有亮点”的促销平台，服务广大消费者品味餐饮消费，体验京范儿（FUN）生活。除了6月10日的“国潮餐企星厨秀”“玩转京城美食走进淘宝直播间”两场直播活动外，还将陆续组织开展“北京端午美食文化周”“第四届中国京菜美食文化节”“乐享乡村民宿美食推介”“惠享北京消夏美食”“安享放心餐”“玩转京城美食线上外卖节”等主题活动。协会还将通过倡导公筷公勺等文明健康就餐新风，激发消费者放心到店就餐的热情，引领餐饮业从回补期尽早迈入增长期。

新京报记者 王萍