世界上最极致的口味

永远是妈妈的味道。

而让人在异乡的深夜

辗转反侧的，

唯有家乡的味道。

肥东的游子，

在外拼搏的你，

是否经常想起家乡菜的滋味？

你可曾想过有这样一个地方，

无论流转多少年月，

始终保持着最纯正的家乡味？

一方水土养一方人。肥东县长临河镇，濒临中国五大淡水湖之一的巢湖，江淮侨乡六家畈是长临河镇濒临巢湖的一个古村镇，村中以吴姓居多，人才辈出。据吴氏宗谱记载：南宋宝庆元年（公元1225年）吴氏一世祖吴宛廷夫妇自古徽州婺源迁至茶壶山东，二世祖吴再三生六子迁至现在居住地从事农耕，因人丁兴旺，蔚然成村，故名：六家畈。

日前，位于肥东县长临河镇六家畈古民居群附近的“三飨（xiǎng）一宅”侨乡美食博物馆举行文化沙龙暨揭牌仪式活动。

这个美食博物馆有多大？

“长”什么样？

“三飨一宅”侨乡美食博物馆坐落于中国五大淡水湖——巢湖北岸，有着江淮侨乡之称的长临河镇六家畈古民居群。是一处专心于传统文化传播和侨乡美食创新的公益性场所。

博物馆占地1.3亩(866.66㎡)，总建筑面积约700㎡，划分为美食用品展示区、美食创新体验区、传统文化交流区和侨乡人文接待区。

“民以食为天”，饮食文化是中华传统文化的重要组成部分，随着外来美食文化的侵蚀，很多优秀的传统文化和民间传统美食悄然消失。为更好地挖掘和传承经典美食，“三飨一宅”侨乡美食博物馆在倡导绿色健康原生态的美食文化基础上，悠然自得地体验传统美食和品味美食背后的文化韵味。

“一生痴绝处，无梦到徽州”，“三飨一宅”侨乡美食博物馆主人吴庆梅女士对古徽州文化情有独钟，在徽州研学游期间偶遇这所吴姓始祖发源地古宅，毅然购下并将整栋古宅迁移至六家畈古民居群，为了保留古宅原有徽派建筑风格，历时近六年完成安装。赋予了这栋近三百年古宅全新生命，使之焕发出勃勃生机。

有道是：“青砖小瓦马头墙，

回廊挂落花格窗。

梦里水乡芳绿野，

玉谪伯虎慰苏杭。”

这座聚集了美味和美景的博物馆，

你确定不来看看吗？导航：“六家畈古民居群”

来源：文艺合肥

(责编：郭宇、关飞)

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